A gin az egyik legnépszerűbb szeszes ital. Szokatlan aromája a borókán alapszik. Gint rendezetten itatják, vagy különféle koktélokat készítenek belőle.
Tiszta gin
Tiszta formájában szokás, hogy a gint egy falatban igyák, mint a vodkát. A jellegzetes forrázó íz gyengítése érdekében hagyományosan szokás vadat, sajtot, füstölt húsokat vagy halat fogyasztani. Elvileg szinte minden előétel, beleértve a gyümölcsöt is, alkalmas a ginre, ez a fantáziájától és az ízlésétől függ. A gint használat előtt nagyon jól le kell hűteni.
Ebben a formában a gint jellegzetes vastag aljú, kis, egyenes poharakból itatják. A gin alapú koktélokat egyenes, magas poharakban szolgálják fel. Célszerű az edényeket is lehűteni a gin tálalása előtt. Használhat speciális jégpoharakat, ezek könnyen elkészíthetők speciális szilikon formákkal a jég fagyasztására.
Gin mint koktélok alapja
Meg kell jegyezni, hogy a gint ritkán itatják önálló italként. Az enyhe aroma miatt a gin kiváló koktélok alapja. A legnépszerűbb kétségtelenül a „Gin and Tonic” koktél. Elkészítéséhez a jég egyharmadát hozzá kell adni egy magas pohárhoz, hozzá kell adni egy rész gint és két részt egy tonikot. A kész koktélt szokás díszíteni egy szelet citrommal vagy lime-mal.
A Fallen Angel egy érdekes koktél, amely egyenlő részekben készül ginből, mentalikőrből, gyógynövénylikőrből és lime vagy citromléből. Ez a koktél gazdag aromával és érdekes, többrétegű ízzel rendelkezik.
Egy másik népszerű koktélt gyönyörűen hívnak a nyugodt elixírnek. Ez egy rész vermut és öt rész gin keveréke, általában jellegzetes széles poharakban szolgálják fel, zöld olajbogyóval díszítve.
Az északi fény egy egyenlő részből álló vermut, gin és Polar likőr koktél. Hagyományosan széles, alacsony poharakban, cukormázzal díszítve szolgálják fel.
A "sárgabarack virág" egy koktél, amelyet a hölgyek kedvelnek. Elkészítéséhez egyenlő részekre van szükség sárgabarack likőrre és ginre, kevés citromlére és ízlés szerint tonikra. Az összetevőket (a tonik kivételével) rázógépben jéggel kell összekeverni, majd egy magas pohárba átszűrni és a tonikra önteni.
Az "Adam and Eve" egy keserédes koktél, amely nagyon népszerű Európában. Elkészítéséhez két rész mézlikőr és gin, egy rész citromlé, néhány csepp gránátalma szirup, meggy és egy szelet mész vagy citrom szükséges. Az összes komponenst rázógépben kell összekeverni és egy pohárba szűrni. Hagyományosan a gyümölcsöt egy nyársra fűzik, és az üveg szélére helyezik.
A "csavarhúzó" vodkából és ginből készült koktél. Rázógépben elegendő egyenlő arányban keverni a gint az előnyösen citrusfélék levével.
A "Moon River" egy lágy, de meglehetősen erős koktél. Az elkészítéséhez keverjünk össze egyenlő részekben gint, barackpálinkát, Galiano és Cointreau likőröket és citromlevet shakerben, majd öntsük koktélpoharakba és díszítsük citrommal vagy cseresznyével.
