Vérvörös ital, amelynek eredete közvetlen kapcsolatban áll az orosz emigránsokkal. Az egyik legjobb koktél a pick-me-up kategóriában, vagy egyszerűbben, másnaposságra. Egyébként eredetileg a koktélt Vödör vérnek hívták, igen, "egy vödör vérnek".
A vegyes ital története 1920-ban kezdődik, amikor a Párizsba érkezett orosz emigránsok vodkát hoztak magukkal. Ugyanakkor a konzerv paradicsomlé Amerikából kezdett érkezni. A vodka és a paradicsomlé kombinációjában semmi újdonság nem volt, de az ízesítők és a fűszerek valami újat hoztak.
A név keletkezésének történetét rejtély borítja, és csak találgatni lehet ennek vagy annak a változatnak a valóságáról. Talán a koktélt Magu Tudor "véres" angol királynőről nevezték el. Az emberek iránti gyűlölet olyan nagy volt, hogy hazájában egyetlen emlékművet sem emeltek neki. Nevéhez tömeggyilkosságok fűződnek, halálának napját nemzeti ünnepként ünnepelték az országban.
Van azonban egy alternatív változat. A kevert italt Ernest Hemingway negyedik feleségéről, Maryről nevezhették el, akinek ez nem tetszett, amikor ittasan tért haza. A Bloody Magu jobban elrejti az alkohol illatát, mint más koktélok.
1934-ben (egy évvel a tiltás lejárta után az Egyesült Államokban) Petiot párizsi csapos elfogadta John Astor St. John meghívását. A New York-i Regis Hotel a fő csapos helyére lép. A koktél neve kellemetlen asszociációkat okozhat az emberekben, ezért az italt Red Snapper néven dobták piacra. És volt még egy, de. A vodka akkor még nem volt annyira elterjedt Amerikában (Franciaországban az oroszországi emigránsoknak köszönhetően bőven volt), így a gin volt a Red Snapper koktél alkoholos alapja, amely abban az időben a báriparban gyakoribb összetevő volt. Az évek során a vodka a nyugati csaposok polcaira került, és az ital visszatért az eredeti receptjéhez. A Red Snapper név azonban nem fogott fel, és az ital eredeti nevén - Bloody Magu - népszerűvé vált.
Egyébként a zellerszár megjelenése az italban 1960-ig nyúlik vissza, és annak köszönhető, hogy az Ambassador East Hostel The Pump Room vendége találékony és találékony. A vendégnek „Bloody Mary” -et tálalták fel botrány (keverőpálca) nélkül, majd a legközelebbi köretből kiválasztott egy zellerrudat, és az ital megkeverésére használta. A főpincér észrevette ezt, és később egy zellerrudat használt az ital díszítésére.
Meg kellene enni? Igen, ha éhes vagy. Ellenkező esetben keverje meg és tegye félre. A legtöbb csapos úgy dönt, hogy nem használja.
Vannak, akik szokatlan összetevőket használnak, például tormát vagy mustárt, de ne felejtsék el megőrizni az eredeti recept alapvető jellemzőit.
