Ez a finomság Nanaimo városából származik, amely Kanadában található. A torta nagyon édesnek bizonyul, íze csokoládé. A lelkes édesszájúaknak tetszeni fog.
Szükséges
- - 250 g vaj;
- - 200 g étcsokoládé;
- - 50 ml tej;
- - 50 g cukor;
- - 5 evőkanál. kanál kakaó;
- - 1 tojás;
- - 2,5 csésze porcukor;
- - 1, 5 csésze gofri morzsa;
- - 1 csésze kókuszreszelék;
- - 0,5 csésze dió;
- - 3 evőkanál. kanál puding (por).
Utasítás
1. lépés
Olvadjon meg 100 g vajat, adjon hozzá cukrot. Tegye oda a kakaóport, keverje össze. Adjunk hozzá egy kevés felvert csirketojást, gyorsan keverjük össze, vegyük le a tűzről.
2. lépés
Külön egy tálban keverje össze a gofri morzsát, a kókuszt és az apróra vágott diót. Adjunk hozzá csokoládé-keveréket, keverjük simára. Tegye a masszát téglalap alakúra, pergamenpapírral borítva (megkenheti olajjal). Tedd fél órára hidegbe.
3. lépés
Készítsünk krémes brownie réteget. 70 g vajat megpuhítunk, felverünk, pudingport (például karamell Dr. Oetker) adunk hozzá, felöntjük tejjel, hozzáadjuk a porcukrot, a masszát kevergetve. Tegye a krémet a kihűlt massza tetejére, tegye vissza a hűtőbe vagy a fagyasztóba, hogy megszilárduljon.
4. lépés
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, hozzáadjuk a maradék vajat. Keverjük simára, kissé hűtsük le, öntsük rá a tejszínt. Simítsuk meg és tegyük hűtőbe a csokoládé megkötéséhez. Ezt követően éles késsel jelölje ki a leendő süteményeket.
5. lépés
Ha teljesen megkeményedtek, vágja végig a jelöléseket. Jobb, ha forró késsel vágja le, akkor a "Nanaimo" sütemények rendesebbnek tűnnek. Minden sütemény után törölje szárazra a kést. A kész süteményeket hűtőszekrényben tárolja, szobahőmérsékleten nagy valószínűséggel olvadni kezdenek.
