A zabpehely nemcsak a zabkása főzésére alkalmas - finom sütiket készítenek. A zabpelyhes sütik az egyik legnépszerűbb házi süti.
Szükséges
- 2 evőkanál. zabpehely (ha a pehely nagy, akkor össze kell zúzni),
- 100 g dió (bármilyen, ízlés szerint),
- 100 g kimagozott mazsola fehér vagy sötét
- 1., 5. cikk l. Liszt,
- 100 g vaj,
- 1 db számítógép. tojás,
- 150 g Szahara.
Előzetesen a mazsolát kiválogatják, a szárakat eltávolítják, megmossák, forrásban lévő vízzel leforrázzák, szitára visszadobják és teljesen megszárítják. Finoman vágja fel a diót. Kombinálja a zabpelyhet, a mazsolát és az apróra vágott diót, adjon hozzá lisztet, és jól keverje össze, amíg homogén masszát nem kap.
Külön keverje össze a cukrot lágy vajjal, hajtson be egy tojást. Keverővel erőteljesen verjük simára.
Kombinálja mindkét masszát és alaposan keverje össze. Kívánt esetben hozzáadhat bármilyen tésztafélét, szárított bogyót vagy magot a tésztához.
A tepsit kefével vastagon megkenjük növényi olajjal, vagy sütőpapírral borítjuk. A kezeket hideg vízben megnedvesítik, és a kapott tésztából kerek sütit képeznek, és egy tepsibe teszik.
Jól előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 percig kivesszük.
