Egyik buli sem telhet elõételek nélkül, amelyek nemcsak ízlést nyújtanak, hanem díszítik is az asztalt. Gyors és gyönyörű előétel - csirkés nyárs chili paprikával.
Szükséges
- - csirkemell;
- - 50 ml olívaolaj;
- - citrom;
- - friss koriander (használhat petrezselymet);
- - 2-3 szárított chili paprika;
- - egy gerezd fokhagyma;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Először vágja apróra a mellet, és vágja fel a fokhagymát.
2. lépés
Egy mozsártörővel dörzsölje a csípős paprikát és a fokhagymát.
3. lépés
Hozzáadunk apróra vágott koriandert (petrezselymet), és kinyomkodjuk egy fél citrom levét.
4. lépés
Öntsük bele az olívaolajat, keverjük össze az összetevőket, és tegyük a csirkecarabokat az edénybe, keverjük össze a mártással. Tegyen néhány szelet citromot a tetejére, és hagyja 30 percig pácolni.
5. lépés
Csirkecarabokat fűzünk fa nyársra, ízlés szerint sózzuk, és serpenyőben vagy grillen sütjük mindkét oldalán aranybarnára.
6. lépés
Tálaljuk citrommal, megszórjuk egy kevés apróra vágott gyógynövénnyel. Egy gyors és sós snack készen áll!
