Örömmel szeretteit egy könnyű, gyengéd, tágas és nagyon ízletes desszert - tiramisu ananásszal. Hálából sok dicséretet és csodálatot fog hallani.
Szükséges
- - 200 g kekszes süti
- - 400 g konzerv ananász
- - 350 g tejföl
- - 100 g porcukor
- - 350 ml alacsony zsírtartalmú krém
- - 1 citrom héja
- - 1 evőkanál. vanília
- - 3 evőkanál. tejszínlikőr
- - 2 teáskanál zselatin + 4 evőkanál hideg víz
Utasítás
1. lépés
Vegye ki az ananászokat az üvegből, szárítsa meg és vágja kockákra. Ne öntse ki a szirupot, akkor is szüksége lesz rá.
2. lépés
Áztassa a zselatint hideg vízben 12 percig.
3. lépés
A tejszínt puha csúcsokig keverjük.
4. lépés
Tegye az üstöt zselatinnal egy csendes tűzre, töltse fel a teljes oldódást és vegye le a tűzről, ne forralja fel!
5. lépés
Habverjük össze a likőrt, a tejfölt, a porcukrot, a vaníliát, a citrom héját.
6. lépés
Adja hozzá az oldott zselatint ehhez a masszához vékony folyamban, habverővel habosra keverve. Adjunk hozzá tejszínhabot, mindent alaposan keverjünk fel egy spatulával. A krém készen áll!
7. lépés
Most össze kell gyűjteni a tortát.
8. lépés
Ehhez vegyen egy formát.
9. lépés
Öntsük az ananászlevet egy kis tálba. Mártson bele kekszes sütit, ezt az eljárást nagyon gyorsan hajtsa végre, hogy a sütik ne legyenek teljesen átitatva.
10. lépés
Az áztatott sütiket egy rétegben tegye az edény aljára.
11. lépés
Helyezze az ananászok egy részét a sütik tetejére. Öntsük rájuk egyenletesen a krém felét.
12. lépés
A krém tetejére tegyen még egy réteg ananászlébe mártott kekszet, a tetejére pedig az ananászszeleteket tejszínnel.
13. lépés
Fedjük le a tortát, és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
