A szendvicsek jól szerepelhetnek a diétás menüben. Cserélje ki a szokásos kenyeret teljes kiőrlésűre, szalonna, kolbász és sült szelet helyett főtt húst vagy halat, zsíros sajt helyett alacsony kalóriatartalmú feta sajtot vagy mozzarellát használjon. Töltse le bőséges adag zöldséggel, és készen áll egy finom, tápláló étellel.
A szendvicskészítés általános szabályai
Finom, alacsony kalóriatartalmú szendvicsért kerülje a zsíros szószok és olajok használatát. A kívánt ízt dijoni mustár, tejföl, túró, friss fűszeres gyógynövények biztosítják. Kerülje az ecetes és sózott zöldségeket a frissek helyett. A kiegyensúlyozottabb íz érdekében vágja a zöldségeket és gyümölcsöket vékony szeletekre. Ha szereted a pirított kenyeret, ne serpenyőzd be olajban. A kenyérszeleteket legjobb kenyérpirítóban szárítani vagy sütőben sütni.
Több finom recept
Próbálja ki a tojás és a vízitorma szendvicseket, egy népszerű angol reggelit vagy ebédet. A szendvicseket kényelmes magával vinni, csak fóliába kell csomagolni, vagy műanyag dobozba kell tenni. Forralj fel 3 kemény tojást, hűtsd le, hámold meg és aprítsd fel finomra. Öblítse le és szárítsa meg a vízitorma csomóját. Keverjük össze a tojást 4 evőkanállal. kanál joghurt és 1 teáskanál dijoni mustár, só és bors. Kenjen vékony korpás kenyérszeleteket a tojás keverékével, kenje meg a gyógynövényeket a tetején, és minden szendvicset fedjen le egy másik szelettel. Vágjon nagy szendvicseket 4 darabra egy éles késsel. Tálaláskor díszítsük a maradék gyógynövényekkel.
Könnyű és egészséges vacsora vagy délutáni tea a forró cukkini szendvicsek. Szárítsa meg a kenyérdarabokat kenyérpirítóban, vágja a cukkinit nagyon vékony szeletekre. Gyorsan megpirítjuk őket kevés olívaolajban, és pirítósra tesszük. Ha csökkenteni szeretné az étkezés kalóriatartalmát, akkor a cukkinit barnulás helyett 1 percig teljes teljesítmény mellett tegye a mikrohullámú sütőbe. Fűszerezzük a zöldségeket, és megszórjuk frissen őrölt fekete borssal. Vékonyra szeletelt főtt húst helyezünk a tetejére. Borjúhús, marhahús, csirke vagy pulyka megteszi. Fedjük le még néhány cukkini műanyaggal, és finomra vágott kakukkfűvel ízesítsük. Helyezze a szendvicseket néhány percre 200 ° C-ra előmelegített sütőbe.
Ropogós mozzarellás pirítóst szolgálnak fel a vasárnapi reggelivel. Nem túl magas kalóriatartalmúak, de nagyon táplálóak, ráadásul az étel nagyon lenyűgözőnek tűnik. Vágja a fehér vagy korpás kenyeret vékony szeletekre és pirítsa meg kenyérpirítóban. Dörzsölje a kenyeret egy fél gerezd fokhagymával. Vágja körbe a mozzarellát és a paradicsomot, és tegye a pirítósra úgy, hogy a paradicsom legyen a tetején. A paradicsomot enyhén fűszerezzük, és meghintjük frissen őrölt borssal. Díszítsük friss bazsalikomlevéllel és tálaljuk.
Azok, akik szeretik a tejtermékeket, imádni fogják az eredeti túrós paszta szendvicset. Pürésítsen friss túrót tejföllel, sóval és borssal. A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk, a fokhagymát sajtóban összezúzzuk. Mindent összekeverünk túróval. Kenje meg a kapott masszával vékony korpás kenyérszeleteket, a tetejére tegyen friss retek műanyagokat. Tálaljuk a friss gyógynövényekkel díszített szendvicseket.
