Egy olyan étel, mint a paradicsomszószban főtt tojás, tökéletes egy kiadós reggelihez vagy egy nagyszerű snackhez egy családi étkezéshez.
Szükséges
- - főtt tojás 4 db.;
- - kemény sajt 100 g;
- - vaj 2 evőkanál;
- - tejföl 2 evőkanál;
- - hagyma 1 db;
- - fokhagyma 2-3 fog.;
- - paradicsomlé vagy pácolt paradicsompép 300-400 g;
- - szerecsendió;
- - őrölt paprika 1 ek;
- - friss fűszernövények;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a tojásokat, vágjuk ketté. Óvatosan távolítsa el a sárgáját, villával pépesítse, adjon hozzá finoman reszelt sajtot és tejfölt. Keverjük össze és ízesítsük sóval, fekete borssal és szerecsendióval. Osszuk el a masszát a tojások felére.
2. lépés
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és vajban megpirítjuk. Adjunk hozzá paradicsomlevet és pároljuk 10 percig. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és paprikával.
3. lépés
Öntsük a paradicsomszószt egy tepsibe, és tegyük a tetejére a tojásokat egymástól bizonyos távolságra. Körülbelül 15 percig sütjük 160-180 ° C-os sütőben. Sütőedényben tálaljuk és gyógynövényekkel díszítjük.
