Nagyszerű lehetőség egy könnyű és ízletes ebédre a természetben!
Szükséges
- A tesztre:
- - 450 g liszt;
- - 230 g vaj;
- - 6 g só;
- - 1 teáskanál Szahara;
- - 4 evőkanál víz;
- - 2 tojás;
- - 10 ml citromlé.
- Töltéshez:
- - 4 nagy alma;
- - 6 evőkanál. Szahara;
- - fahéj ízlés szerint;
- - két marék mazsola.
Utasítás
1. lépés
Szitáljuk a lisztet és a sót, keverjük össze a cukorral. A kihűlt olajat hideg reszelőn reszeljük le. Apróra vágjuk száraz hozzávalókkal morzsára.
2. lépés
A tojást villával felverjük citromlével, és beleöntjük a lisztkeverékbe. Gyúrjuk össze a tésztát, egyenként adjunk hozzá vizet, és gyűjtsük össze a tésztát golyóvá. Csomagolja műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe 2 órára.
3. lépés
Ezután 3 - 4 mm vastag kerek rétegbe sodorjuk, sodrófa segítségével áttesszük egy sütőpapíros pergamenlapra. Egy órára visszatérünk a hűtőszekrénybe.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vágja az almát vékony szeletekre, terítse át őket átfedésben a tésztarétegen, mintegy 3-4 cm-re húzódva a torta szélétől. A tetejére mazsolát, cukrot és fahéjat szórunk. Hajlítsa meg a széleit, így a keksz kerek formát kap. 30-35 percig sütőbe küldjük, amíg meg nem barnul. Tálaljuk melegen vagy hűtve. Az édesszájúak, ha kívánják, megszórhatnak még egy kevés porcukrot, vagy meghinthetnek mézcseppekkel.
