Nagyon egyszerű palacsintát és zselés tekercset készíteni. A termékek összessége egyszerű. Ezt az ételt reggelire és ebédre szolgálják fel, akár vidékre vagy vidékre is elviheti. Kövesse a receptre vonatkozó lépésenkénti ajánlásokat, és sikeres lesz.
Szükséges
- - liszt - 160 g;
- - tej - 150 ml;
- - tojás (nyers) - 4 db;
- - cukor - 25 g;
- - tejföl - 150 ml;
- - sajt (túró) - ízlés szerint és kívánságra, kenésre;
- - sütőpor tésztához - ½ teáskanál;
- - só, szezám - opcionális és ízlés szerint;
- - olaj (növényi) - 40 ml;
- - feta sajt - 150 g;
- - tojás (főtt) - 4 db;
- - spenót, kapor - nagy csomóban.
Utasítás
1. lépés
Töltelék: 100 g feta sajtot apróra szeletelünk, majd 2 órán át forró vízbe tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges sót, és a sajt lágyabb és lágyabb legyen. Vigye át a maradék 50 g sajtot egy reszelőn.
2. lépés
Finoman vágja fel a spenót és a gyógynövények csokrát. Darált főtt tojást. Keverje meg sajttal, sóval és borssal. Keverjünk el mindent jól, helyezzük át a formába.
3. lépés
Verje fel a cukrot, a sót, a tojásokat hűvös habban. Keverés közben adjunk hozzá vajat, tejfölt, lisztet és sütőport. Ezután keverje össze az összes hozzávalót kis sebességgel.
4. lépés
A kapott keveréket öntsük sajtformába. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, és helyezze bele a formát, csökkentve a hőmérsékletet 160 ° C-ra. Hajlandóság ellenőrizni fogpiszkálóval vagy gyufával.
5. lépés
A kapott palacsintát megfordítva, kenjük meg az egész oldalát túróval, rendezzünk (tekerjünk) egy tekercset, fedjük le sütőpapírral, szorosan zárjuk le az éleit, hagyjuk kissé kihűlni. Ezután vágja le a tekercset és tálalja.
