Ha divatos bulit tervez, vagy változatosságot kell adnia az alkoholos italok menüjéhez, készítsen koktélt, mert mindegyik eredeti és finom ital. És ha meg akarja lepni és lenyűgözni a vendégeit, maga készíthet koktélokat.
Szükséges
-
- 20 ml abszint;
- 20 ml Cointreau likőr;
- 20 ml gin;
- 20 ml Triple Sec likőr;
- jég.
Utasítás
1. lépés
Rázógép esetén keverje össze az alkatrészeket az alábbiakban ismertetett séma szerint. Töltse jéggel a rázógép üveg részét, amíg a tartály ¾ meg nem telik.
2. lépés
Kezdje beleönteni a megfelelő hozzávalókat. Az italok hozzáadásának sorrendje a következő: először az abszint megy, majd a Triple Sec likőr, majd öntsön bele Cointreau likőrt és utoljára - gint, azaz. az olcsótól a drágábbig. Ezt a megrendelést szakemberek ajánlják.
3. lépés
Miután az összes összetevőt hozzáadta a rázógéphez, öntse a kapott tartalmat az üvegrészből a fémrészbe. Keverje össze az összetevőket 10-15 másodpercig rázva. Ha sok vendége vagy vevője van a bárban, és a shaker fedele valahol elveszett, használja saját tenyér- vagy üvegtartóját.
4. lépés
Távolítsa el az üvegrészt, és szűrje le az italt szűrőn vagy késsel az elkészített adagokba. Ha highball vagy régi stílusú szemüveged van, akkor ne erőltesd a jeget.
5. lépés
Ha nincs rázógépe, de van keverőpohárja, akkor tegye bele az összes hozzávalót a fenti lépésekben megadott sorrendbe, és keverje össze éles körkörös mozdulatokkal. Mivel a blanche összetevői nem túl összetettek konzisztenciájúak, ez a keverési módszer meglehetősen megfelelő.
6. lépés
Készítsen elő poharakat a vendégek szolgálatára. Tiszta adag poharakban törölje le a széleit egy citrom- vagy narancsszelettel. Óvatosan csavaró mozdulatokkal merítse egy sótartályba, ha a perem citrommal vagy cukorral van kezelve, ha narancssárga. De ne nyomja túl mélyre az üveg széleit, mert csúnya csomók keletkezhetnek. Ezt a technikát fagyszerű perem létrehozására használják. Elég elegánsnak tűnik.
