A karfiol főzésének ezerféle módja van. Kínálok két legegyszerűbb receptet, amelyet még egy tapasztalatlan háziasszony is könnyedén kezel.
Szükséges
- - karfiol
- - só
- - víz
- - citrom
- - sajt
- - vaj
- - tej
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a karfiol fejét hideg vízzel, távolítsa el a zöld leveleket, és szétszedje virágzattá.
2. lépés
Öntsön 1, 5 - 2 liter vizet egy fazékba, adjon hozzá sót és forralja fel. A karfiol virágzatát mártsa a vízbe. Várja meg, amíg felforr, és forralja 5 percig.
3. lépés
Engedje le a vizet. A káposztát enyhén megszórjuk citromlével. Egészséges, alacsony kalóriatartalmú köretként szolgáljon fel bármilyen hús-, hal- vagy baromfialtához.
4. lépés
A karfiol önálló főzéséhez használja a sütőt. Készítsen elő egy sütőedényt, kapcsolja be és melegítse elő a sütőt.
5. lépés
Hajtsa be a főtt karfiolvirágzatokat a formába. Adjon hozzá fél pohár tejet, egy kis növényi olajat.
6. lépés
A tetejére szórjuk a reszelt sajtot, és a sütőben közepes lángon 10-15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és meg nem pirul.
7. lépés
Tálaljuk forrón egy gyönyörű edényben, barátságos mosollyal az arcán
