majd főzzünk koreai stílusú karfiolt - kiderül, hogy nem kevésbé ízletes és fűszeres.
Szükséges
- Szükségünk lesz:
- karfiol - 300 gramm
- asztali ecet, növényi olaj - 100 milliliter
- hagyma - 2 darab
- két gerezd fokhagymát
- édes pirospaprika - 1
- cukor - 2 evőkanál
- friss koriander, petrezselyem - egyenként 0,5 csomó
- őrölt pirospaprika, só - a szerelmesek számára
Utasítás
1. lépés
Kezdjük el főzni. Öblítse le a karfiolt, szétszedje virágzattá, puhára forralja vízben, amelyet először kissé megsózzon. Dobd szitába, hűtsd le.
2. lépés
Készítsünk egy fűszeres öntetet. Hámozzuk meg a hagymát és a paprikát, vágjuk félkarikára, vágjuk fel a fokhagymagerezdeket. Keverje össze az ételeket, öntsön hozzá kevés vizet, adjon hozzá sót, cukrot és őrölt borsot. Ezután küldjön friss apróra vágott gyógynövényeket, ecetet és olajat. Keverj össze mindent.
3. lépés
Öntsük az elkészített káposztát a kapott öntettel, távolítsuk el négy órán át hűvös helyen. A koreai karfiol készen áll!
