Az alma elterjedt és olcsó gyümölcs. Ehetőek más termékektől elkülönítve, vagy ezek alapján készíthetők különféle desszertekben. Az egyszerű és gyors édes teaétel egyik lehetősége a sült alma különféle adalékokkal.
Szükséges
-
- 4 nagy alma;
- növényi olaj.
- A dió-gyümölcs töltelékhez:
- 3 evőkanál diófélék;
- 3 evőkanál fehér és fekete mazsola;
- 100 g datolya;
- 3 evőkanál édesem;
- egy csipet fahéjat.
- A túrós töltelékhez:
- 150 g túró;
- 2 evőkanál tejföl;
- 2 evőkanál Szahara;
- 1-2 őszibarack;
- egy csipet vanillint.
Utasítás
1. lépés
Válasszon sütésre alkalmas almát. A zöld fajták a legalkalmasabbak - sűrű, lédús, savanykás ízű gyümölcsök. A laza alma sütéskor elveszítheti alakját. A sütésre szánt gyümölcsnek egyenletesen érettnek kell lennie, féregjáratok és sötét foltok nélkül.
2. lépés
Alaposan mossa meg a kiválasztott gyümölcsöket. Ha boltban vagy a piacon vásárolta őket, és nem a saját kertjében szedte, mosáskor használjon kefét - az ilyen almákat speciális vegyületekkel lehet bevonni, hogy bemutatást nyújtsanak nekik. Ezután szárítsa meg a gyümölcsöket, és éles késsel vágja ki a kemény magot a magokkal.
3. lépés
Készítsük elő az almák töltelékét. Nagyon sokféle lehet. A gyümölcs- és diótöltelékhez áztassa fél órán át a fehér és fekete mazsola keverékét vízben. Helyezze az élelmiszer-feldolgozóba. Öntsön bele hámozott diót - diót, kesudiót vagy mandulát. A gazdagabb íz érdekében serpenyőben vagy sütőben elősüthetik őket. Adja hozzá a kimagozott dátumokat. Daráljuk le a dió-gyümölcs keveréket és adjunk hozzá őrölt fahéjat.
4. lépés
Alternatív töltelék lehet a túró. Vegyünk friss szemcsés túrót, tejföllel és cukorral pépesítsük. Ha túl száraz, adjon hozzá tejet vagy tejszínt. Az őszibarackot apróra vágjuk és összekeverjük a kapott túrós masszával. Ezenkívül vanillint adhat hozzá egy kés hegyén.
5. lépés
Kenj meg egy tepsit kevés növényi olajjal. Helyezzen rá almát, majd töltse meg mazsolával és dióval. A bőr megégésének megakadályozása érdekében a gyümölcs fóliába csomagolható, és lyuk marad a tetején. 180 ° C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg az alma megpuhul. Ne tegye azonnal a túrós tölteléket. Először főzzük a gyümölcsöt 15 percig, majd tegyük bele a túrót, és állítsuk készen. A sütő helyett a gyümölcsök mikrohullámú sütőben süthetők, de legfeljebb 10 percig és fólia nélkül.
