Az egészséges életmód jelenleg divatban van. Sokan lemondanak a rossz szokásokról, sportolni kezdnek és helyesen étkeznek, előnyben részesítve a természetes termékeket, beleértve a csíráztatott búzát is. Tudományosan bizonyított, hogy a kihajtott búza szedésekor a bélműködés javul, az anyagcsere stabilizálódik, az immunitás javul, a haj növekedése javul és az egész test megfiatalodik. De mindezek érdekében a búzát ki kell csírázni és helyesen kell fogyasztani.
Utasítás
1. lépés
Ahhoz, hogy egy búzaszem megossza gyógyító tulajdonságait, ki kell csírázni. Ehhez vegyen be 2-3 pohár gabonát, alaposan öblítse le és tegye mély zománclemezbe. A búzaréteg vastagságának körülbelül 1 / 4-1 / 3-át öntsön meleg vízzel, fedje le egy csészealjjal vagy nedves törülközővel, és hagyja szobahőmérsékleten, időnként megnedvesítve a felső ruhát, amíg a szemek "kikelnek".
2. lépés
Általában ez a folyamat 2-3 napot vesz igénybe. A legfontosabb az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a búza nem nő túl, hajtásainak 1-1,5 milliméter hosszúaknak kell lenniük. A csíráztatott búzát több napig tárolja hűtőszekrényben, vagy használja salátákhoz, vagy készítsen belőle vitamint és tortillát.
3. lépés
A vitaminpástétom elkészítéséhez vegyen 200 gramm csírázott búzát, alaposan aprítsa fel, adjon hozzá 50 gramm finomra vágott petrezselymet és 1 gerezd fokhagymát, amelyet egy fokhagymaprésen átengedtek. Fűszerezzük a pástétomot növényi olajjal, ízlés szerint sóval, és kenjünk korpás kenyérre. Ez a szendvics fogyasztható ebédnél az első fogással, vagy reggelire zabkásával.
4. lépés
A salátához keverjünk össze 150 gramm főtt rizst, 4 evőkanál búzacsírát, 1 savanyított uborkát, 1 kaliforniai paprikát, apró kockákra aprítva, és 1 gerezd fokhagymát, apróra vágva vagy pépesítve. Fűszerezze az edényt sóval és mártással, egyenlő arányú majonézből és növényi olajból.
5. lépés
Egészséges sütemények készítéséhez a kihajtott búzát húzzuk át húsdarálón, adjunk hozzá annyi hideg vizet, hogy sütemények keletkezzenek. Süsse őket a sütőben, vagy egyszerűen szárítsa meg olaj nélkül egy serpenyőben. Az ilyen tortilla nagyon kiadós és egészséges reggeli, különösen, ha mézzel bekenjük vagy friss, apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük.
