A csíráztatott búza igazi gyógyító. Gátolja az öregedési folyamatokat és jelentősen javítja az anyagcserét, energiával táplálja a testet és vitaminforrás. A csíráztatott szemek régóta szerves részét képezik az egészséges életmód híveinek étrendjének. A búzát otthon nem nehéz csírázni, csak be kell tartani bizonyos szabályokat.
Szükséges
80-100 g búza (jobb, mint a durum fajták)
Utasítás
1. lépés
Vegyünk 80-100 gramm búzát. Alaposan válogassa ki, dobja el az összes sérült és éretlen szemet. Ezután kétszer-háromszor alaposan öblítse le folyó forralt víz alatt. Áztassa a búzát egy ideig sok vízben, majd dobja ki az úszó szemeket. Ha ezen eljárás során az áztatott búzaszemek több mint 3% -a lebegett, akkor azt nem szabad csírázásra használni. Az ilyen szemek nem lesznek előnyösek.
2. lépés
Kenje meg a megmosott búzát két-három centiméter vastagsággal porcelán vagy üveg edényben.
3. lépés
Öntsön szobahőmérsékleten forralt vizet éjszakára a búzára úgy, hogy az öt-hat centiméterrel ellepje a felső réteget.
4. lépés
Reggel ürítse le a vizet, és öblítse le a búzát. Fektessen egy nedves ruhát a tartály aljára, terítse rá a búzát legfeljebb három centiméteres rétegben, és helyezzen rá egy másik réteget nedves ruhával.
5. lépés
Helyezze az edényeket búzával meleg helyre, és szükség esetén nedvesítse meg a búzát.
6. lépés
Ha mindent helyesen csinált, a második napon kis hajtásoknak kell megjelenniük. Amikor elérik a 2 mm-t, a búza fogyasztható. Ne felejtse el újra öblíteni.
7. lépés
A csírázási folyamat felgyorsítása érdekében vegyen két evőkanál búzát, válogassa ki, alaposan öblítse le és egy éjszakán át fedje le vízzel.
8. lépés
Reggel ürítse le a vizet, öblítse le a szemeket és öntsön egy üvegedénybe.
9. lépés
Fedjük le az üveget gézzel, és rögzítsük egy rugalmas szalaggal.
10. lépés
Helyezze a búzakorsót 45 fokos szögben, fejjel lefelé. Az áztatott szemek eloszlanak az üveg falai mentén, és a géz megakadályozza azok kiömlését.
11. lépés
Néhány óra múlva a hajtások kikelnek, és készek az evésre. Ne felejtsd el csak öblíteni őket
12. lépés
100 g csíráztatott búza megszerzéséhez 70 g száraz szemet vagy 3, 5 evőkanál. kanalak. A búzacsíra bevitelének minimális kezdő adagja egy felnőtt számára 20 g vagy egy evőkanál, az adag fokozatosan 70 g-ra emelhető.
