Megfelelően elkészítve ez az ital az egész család kedvence lesz. Reggel reggel gyorsan elkészíthető az igazi tejjel ellátott kakaó, este pedig finom desszert lehet tejszínhabbal és fűszerekkel.
Szükséges
- - természetes kakaópor;
- - tej;
- - cukor.
Utasítás
1. lépés
Találjon bármilyen tejet forrázásra alkalmas eszközt. Öntsük a szükséges mennyiségű természetes kakaóport az aljára (két evőkanál csészére) és a cukrot (opcionális, két-három teáskanál csészére). Alaposan keverje össze ezeket az összetevőket, próbálja meg az összes csomót egy kanállal feltörni.
2. lépés
A tejet felmelegítjük, és hozzáadjuk a kakaóhoz, hogy az csak a port takarja. Keverje meg ezt a masszát, és győződjön meg arról, hogy nem marad csomó. Az elegyet addig verjük, amíg a kakaó teljesen fel nem oldódik. Öntsük ki a maradék forró tejet, és keverjük újra egy kanállal.
3. lépés
Most a tejjel kakaót kell forralni. Ehhez forralja fel a keveréket, csökkentse a hőt, és hagyja még pár percig forralni. A teljes főzési folyamat alatt kanállal keverje a kakaót, a tartály aljáig. Ez megakadályozza a tapadást és összetapadását.
4. lépés
Ügyeljen arra, hogy a tej ne "menjen el". Ha az elkészítési folyamat során alaposan összekeveri a kakaót, akkor a kész ital sűrű és ízletes lesz.
5. lépés
Van még egy recept erre az italra. Egy kis vizet öntünk a főzőedénybe, teljesen be kell fednie az alját. Forraljuk fel, és adjunk hozzá tejet a vízhez. Egy másik tartályban keverje össze a kakaót és a cukrot.
6. lépés
Adjon hozzá egy kis vizet a kakaóhoz, és alaposan keverje össze az elegyet. Ezt addig végezze, amíg sűrű és homogén tömeg nem képződik. Keverjük össze a tejet és a kakaót. Ehhez folyamatosan kevergetve öntse az aromás keveréket a tejbe. Forraljuk fel a kapott masszát, csökkentjük a hőt, és hagyjuk körülbelül három percig.
7. lépés
Vannak receptek egy egzotikusabb kakaóital elkészítéséhez. Vaníliát adhat a kés hegyén egy csészéhez egy kész ital mellett. A tejszínhabos kakaó elkészítéséhez öntsön fél csésze italt. Keverje össze a porcukrot és a tejszínt, majd adjon hozzá egy evőkanál keveréket egy csészéhez.
8. lépés
A kakaó készítésének szakaszában, ahol tejjel keverik, kissé megváltoztathatja az ital receptjét. Adjon fél teáskanál kakaóvajat egy csészéhez. Ettől még finomabb lesz az ital, de táplálóbb! Fűszer hozzáadásához a kakaóhoz adjunk hozzá egy kis rózsaszín paprikát.
