A sokféle bogyó és gyümölcs közül a görögdinnye nagyon népszerű. Ennek oka a kultúra elérhetősége és a jó ízlés. Az igazi cukor görögdinnye nagy örömet okoz azoknak, akik megeszik őket. De hogyan lehet egy érett és lédús példányt találni egy ilyen fajta között?
A görögdinnye nagyon hasznos a szervezet számára. Használható a húgyúti betegségek megelőzésére, a vese és a belek tisztítására. Diétás segédeszközként fogyás vagy koplalás esetén is alkalmas.
A görögdinnye kiválasztásakor nagy figyelmet fordítanak a vásárlás idejére. Ha augusztus elején vásárolja meg, akkor legyen óvatos. A görögdinnye érése általában augusztus végén következik be és októberig tart. Ebben az időszakban nyugodtan vásárolhat lédús és érett görögdinnyét.
A görögdinnye, ha nem megfelelően tárolják, káros mikroorganizmusoknak van kitéve. Ezért vásárlás előtt figyeljen ezeknek a dinnyéknek a tárolási helyére. Érdemes akár zárt pavilonban vagy üzletben, akár sátorban vásárolni, de kötelező állványokkal, amelyek legalább 20 cm magasan helyezkednek el a talajtól. Minden külső hatás negatívan befolyásolja a termék minőségét.
Most térjünk át közvetlenül a görögdinnye választására. Először végezzen szemrevételezést. Bármely horpadás vagy repedés káros mikroorganizmusok fejlődését okozhatja. Ezért gondosan vizsgálja meg a kiválasztott példányt. Ismeretes, hogy a görögdinnye nemében különbözik. Először is, a lányok görögdinnye sokkal kisebb méretű, mint a fiúk görögdinnye, de jobb az íze és a kisebb magok vannak benne.
Az érett görögdinnye másik jellemzője a sárga szárított farok jelenléte. Ha zöld, az azt jelenti, hogy a görögdinnye még nem érett meg, ezért el kell utasítania a vásárlást. És akkor a görögdinnye nem lehet túl nagy - 7-8 kilogramm ideális egy lédús és érett görögdinnyéhez. Ha az oldalán hatalmas foltok vannak érett állapotban a földön fekvéstől, akkor azoknak sem könnyűnek, hanem sárga vagy narancssárgának kell lenniük. Kívánatos, hogy a görögdinnye teljes felületén világos foltok legyenek, de a színvilágnak telítettnek kell lennie, és a csíkoknak ki kell állniuk egymással szemben.
A bogyó érettségének másik népszerű módja a hanghatás. Enyhe koppintással tiszta és hangzatos hangot kell produkálni. Ez a görögdinnye jó érését jelzi. Szorításkor mindkét oldalon enyhe recsegés hallatszik.
És végül, ha lehetséges a görögdinnyét a vízbe mártani, akkor tegye meg. Ha felszínre került, akkor érett és ízletes.
Vigyázzon a görögdinnye vásárlásakor. Ha nem engedélyezett helyen vásárol, kérjen igazolást e bogyó értékesítéséhez. A gyártón és az életkoron kívül fel kell tüntetni a nitrátok és egyéb anyagok tartalmát. Ezzel elkerülhető a rossz minőségű vásárlás.
Ne feledje, hogy a görögdinnye nitrátjai a héjhoz közelebb találhatók, és a kétes vásárlás utáni negatív következmények elkerülése érdekében csak a görögdinnye magját fogyasszuk el.
