Készítsen igazi csemegét édességének a teához. Egy illatos és nagyon étvágygerjesztő pite mazsolával és rizzsel remek reggeli lesz az egész család számára. Elég gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Szükséges
- Édes pite rizzsel és mazsolával:
- - 1,5 csésze rizs;
- - 1, 5 csésze mazsola;
- - 1 liter tej;
- - 220 g margarin;
- - 4 pohár liszt;
- - 230 g tejföl;
- - 4 evőkanál kristálycukor;
- - 3 csirke tojás;
- - 1 csomag vanillin;
- - 2 pohár víz;
- - 1 teáskanál só.
- Pite rizzsel, mazsolával és szárított barackkal:
- a tesztre:
- - 70 ml friss tejföl;
- - 30 g vaj;
- - 170 ml kefir;
- - 2 tojás;
- - 1 teáskanál só;
- - 220 g liszt.
- Ízesített töltelékhez:
- - 120 g rizs;
- - 70 g mazsola;
- - 70 g aszalt szilva;
- - 70 g szárított barack;
- - 1, 5 evőkanál. Szahara;
- - 60 g vaj;
- - 1 teáskanál Szahara.
- Pite rizzsel, mazsolával és túróval:
- - 1 pohár rizs;
- - 1 pohár túró;
- - 3 tojás;
- - 0,5 csésze cukor;
- - 4 evőkanál tejföl;
- - 3 evőkanál. Liszt;
- - vanillin;
- - 80 g mazsola;
- - 80 g áfonya (fagyasztva);
- - egy kis csali.
Utasítás
1. lépés
Édes pite rizzsel és mazsolával
Megolvasztjuk a margarint, összekeverjük tejföllel és liszttel. Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük hűtőbe 60 percre. Készítsen ízes tölteléket. Alaposan mossa meg a rizst, és forralja fel tejben és vízben. Öblítse le a mazsolát, fedje le forró vízzel. Főzés közben tegye a rizsre. Ezután öntsön bele cukrot, sót és vaníliás cukrot. Hagyja a keveréket kissé kihűlni, és adja hozzá a tojásokat. Keverjen össze mindent alaposan.
2. lépés
Óvatosan gördítse ki a tésztát téglalap alakú rétegbe, amelynek formája kissé meghaladja a tepsit. Fektesse le, készítsen kis oldalakat. Szükség van rájuk, hogy a töltelék ne érje a tepsi falát. Előre kenje meg a tepsit növényi olajjal. Tegyen rizst a tészta tetejére, óvatosan terítse el az egész felületen. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, sütje a süteményt körülbelül 45 percig. Ezután vegye ki a sütőből. Vágjuk apróra és tálaljuk.
3. lépés
Pite rizzsel, mazsolával és szárított barackkal
Készítsük el a tésztát. Egy tálban keverje össze a kefirt, a tejfölt, a vajat. Ezután adjunk hozzá tojást és lisztet, sót. Keverjen össze mindent alaposan. Készítsük el a tölteléket. Forraljuk a rizst félig főzni és hűlni. Alaposan mossa meg az aszalt szilvát, a szárított barackot és a mazsolát. Ezután egy külön tálban keverje össze a rizst szárított gyümölcsökkel, adjon hozzá cukrot, vajat és sót.
4. lépés
Húzza ki a tésztát egy hosszúkás rétegbe. Helyezze a tölteléket az egyik oldalára, és a tetejét óvatosan fedje le a másikkal. Tegye a pitét egy tepsibe (kenje meg növényi olajjal), ha akarja, megszórja a tetejét cukorral. Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, 50 percig sütjük. Kész egy étvágygerjesztő pite rizzsel, mazsolával és szárított barackkal.
5. lépés
Pite rizzsel, mazsolával és túróval
A tojásokat és a cukrot habosra keverjük egy kis tálban. Tetejére rizs és friss túró kerül. Forraljuk fel előre a rizst. Ezután adjunk hozzá tejfölt, lisztet, áfonyát és mazsolát. Keverjen össze mindent alaposan. Vastag tésztát kell kapnia. Kenj meg egy sütőedényt növényi olajjal, tedd oda az előkészített masszát, a tetejére szórjál búzadarát.
6. lépés
Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. Süssük a tortát kb. 50 percig. Fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy elkészült-e a torta. Óvatosan végezzen több szúrást. Száraznak kell maradnia. Tálalja a pitét rizzsel, mazsolával és túróval kedvenc lekvárjával. Bármely bogyót felhasználhat a választott torta elkészítéséhez.
