A távoli Szovjetunióban egy titokzatos nevű hal, az Iwashi nagyon elterjedt volt. A heringnek Iwashi-nek semmi köze a heringhez, ez egy távol-keleti szardínia, amit az "Iwashi" - japánul "szardínia" szó is bizonyít.
Az Iwashi hering előnyei
Az iwashi hering meglehetősen zsíros, halolajjal telített hal, amely viszont sok vitamint tartalmaz. A halolaj jótékony többszörösen telítetlen savak forrása: omega 3 és omega 6, valamint fehérje és kalcium. Mindezek az anyagok jótékony hatással vannak a csontok, ízületek megerősítésére, segítik az immunrendszer erősödését, a szív- és érrendszer jó munkáját és javítják a bőr állapotát, még olyan betegségek esetén is, mint a pikkelysömör. Ahhoz, hogy előnyökhöz jusson és testét hasznos anyagokkal gazdagítsa, legalább hetente kétszer halnapokat kell szerveznie.
Az ivashi heringben található hasznos anyagok csökkentik a vér trigliceridszintjét, illetve csökken a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, ráadásul a benne található halolaj megakadályozza a szívritmuszavarokat. A többszörösen telítetlen savak megakadályozzák a rákos daganatok kialakulását, rákos megbetegedések esetén pedig segítenek fenntartani a normális súlyt. A halolaj megvédi a tüdőt a légzési elégtelenség megelőzésével. Halolaj fogyasztása ízületi gyulladás esetén megállítja a gyulladást, csökkenti a fájdalmat és növeli az ízületek mobilitását.
Egy darab Iwashi hering felvidíthatja és kihozhatja depressziójából. A depresszió az omega-3 zsírsavak és a szerotonin hiánya miatt következik be, amelyek feleslegben találhatók ebben a halban. A halolaj pedig segít csökkenteni az agresszivitást és elnyomja a stressz hormonokat, amelyek a szív artériáinak görcséhez vezetnek. Hasznos halat enni terhesség alatt, mivel hozzájárul a születendő gyermek idegrendszerének jó fejlődéséhez.
Kinek ellenjavallt az ivasi?
Sok olyan termék létezik, amelyek használata nemcsak lehetetlen, hanem szigorúan tilos egészségügyi okokból. Az Iwashi hering sem kivétel. Természetesen nem szabad teljesen kizárni az étrendből, de még minden előnyös tulajdonságával együtt is negatívan befolyásolhatja egészségét. Például a gyomorhurut visszaesése vagy a súlyosbodott fekély esetén, amikor a gyomor savassága nagyon magas, nem ajánlott heringet enni. Emellett azoknak az embereknek, akik máj- és vesebetegségben szenvednek, és akik aggódnak a szívműködés által okozott ödéma miatt, el kell utasítaniuk az ilyen kezelést. Ha nagyon akarja, akkor ilyen ellenjavallatokkal eheti heringet főtt vagy párolt formában.
