A botmixer olcsó, praktikus és praktikus kiegészítő, amellyel problémamentesen készíthet zöldségpürét, levest, szószt, krémet vagy habot. A készülék bébiételek vagy diétás ételek elkészítéséhez is hasznos. Ezenkívül könnyen tisztítható és szárítható, és a merülő turmixgép nagyon kevés helyet foglal el a konyhában.
Kézi turmixgép szabályai
A kompakt és könnyű kézi turmixgép lehetővé teszi, hogy a leveseket közvetlenül az edénybe pürésítse, anélkül, hogy más edényekbe öntené őket. Ezzel a készülékkel főtt vagy nyers zöldségeket pürésíthet, darált húst, ostorhabot, szószt vagy tejszínt készíthet. Mindegyik turmixgéphez mellékelt cserélhető mellékletek segítenek ezeknek a műveleteknek a végrehajtásában.
Bármely edény felhasználható a főzéshez. Óvatosan kell cselekednie - védőburkolat hiányában folyékony és apró ételdarabok szétszóródhatnak az egész konyhában. A készülék kis adagok aprítására vagy korbácsolására alkalmas, és nem hosszú távú folyamatos működésre szolgál.
A turmixgép modelljének kiválasztásánál vegye figyelembe a készülék teljesítményét és súlyát, valamint a tartozékok és kiegészítő tartozékok számát - például a késztermékek tárolására szolgáló szemüvegeket.
Legjobb receptek: Squash leves
Próbáljon pürés levest készíteni - a turmixgép finom textúrát és levegősséget biztosít az ételnek. Szükséged lesz:
- 2 csirkemell;
- 1 paprika;
- 1 kis zöldségvelő;
- só;
- 0,5 csésze tejszín;
- frissen őrölt fekete bors.
A tejszín helyettesíthető tejjel - a leves diétásabbá válik.
Tegye a megmosott csirkemelleket egy fazékba, fedje le vízzel, forralja fel. Húzza le a habot, adjon hozzá sót, és főzze közepes lángon a csirkét, amíg főz. Ezután vegye ki a melleket, vágja le a húst és tegye félre.
Hámozzuk meg a cukkinit, távolítsuk el a válaszfákat és a magokat a paprikából. Vágja le a zöldségeket és tegye húslevesbe. Főzzük puhára, tegyük vissza a csirkét az edénybe, és a botmixerrel pürésítsük meg a levest. Öntsük a tejszínt egy fazékba, adjunk hozzá sót ízlés szerint és keverjük meg. Forralás nélkül felmelegítjük a levest, majd megszórjuk frissen őrölt fekete borssal és tálakra tálaljuk.
Bogyóhab
A botmixerrel gyorsan elkészíthet egy finom desszertet - friss bogyós habot egy réteg sütivel.
Szükséged lesz:
- 250 g bogyó (eper, málna, áfonya);
- 100 g cukor;
- 2 tojásfehérje;
- 100 g omlós sütemény;
- friss menta köretnek.
Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat. Helyezze őket egy mély tálba, és botmixerrel keverje össze. Hozzáadjuk a cukrot, majd egyesével hozzáadjuk a tojásfehérjét, miközben felverjük. Pihe-puha homogén masszát kap.
Mozsárban törje darabokra a törött omlós tésztát. Helyezzen egy réteg bogyóhabot széles poharakba, majd egy réteg homokmorzsát és a bogyókeverék újabb részét. Díszítsen minden adagot friss mentalevéllel. Tálalás előtt tartsa a desszertet hűtőszekrényben.
