Tartinki - finom tészta leveles tésztából, gyümölcsökkel és bogyókkal kiegészítve. A könnyű süteményeket zsíros krém nélkül készítik, így a finomság azok számára megfelelő, akik követik az ábrát. Egy torta 248 kcal-t tartalmaz. Az áfonya és az almás tartinok élénk savanyúsággal, édességgel és könnyedséggel keverik a tésztát. Kész fagyasztott leveles tésztát veszünk, így az elkészítés minimális erőfeszítést és kulináris készséget igényel.
Szükséges
- 12 képre:
- - fagyasztott leveles tészta - 2 lap (kb. 360 g tömegű csomagból)
- áfonyamártás - ¾ doboz (kb. 300 g)
- - "Gala" fajta alma - 2 db közepes méretű
- - nyers csirke tojás - 1 darab (nagy)
- - granulált cukor - ¼ csésze (kb. 60 ml)
- - baracklekvár - 1/4 doboz (kb. 100 g)
- tiszta víz - 2 evőkanál
- -2 tepsi
- -2 pergamen papír
- - tészta ecset
- Sütemények díszítéséhez:
- -tejszínhab
- -friss áfonya, málna, szeder bogyós gyümölcsök
Utasítás
1. lépés
Vegye ki a mélyhűtőből 2 lap leveles tésztát, hogy előre megolvadjon. Mosson meg 2 almát és magot szemekkel és farokkal. Vágja a pépet a héjával együtt vékony szeletekre.
Törd egy tálba a tojást, és könnyedén verd fel.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. A sütőtálcákat kibéleljük sütőpapír lapokkal.
2. lépés
Vágjon 2 lap kiolvasztott leveles tésztát 12 négyzetre, kb. 7 cm szélességgel. A szélek köré 1-1,3 cm-es szegélyt kell készíteni. A vörös áfonyamártást kenje a tartini felületére anélkül, hogy hozzáérne a határhoz. Helyezzen 1 evőkanál szószt minden tartinra. Tegyünk a tetejére 3-4 almaszeletet. Tészta ecsettel ecsetelje a tartinok széleit egy felvert tojással. Az összes süteményt megszórjuk kristálycukorral.
3. lépés
Helyezze a darabokat sütőpapírra sütőpapírral és tegye a sütőbe sütni. A főzési idő 23-25 perc. A kifejezés közepén cserélje ki a felső és az alsó tepsit. A torták készen állnak, amikor a tészta felülete aranybarnára válik, és a sütemények kissé megnövekedtek.
4. lépés
Készítsen édes öntetet: Tiszta tálban keverjen hozzá 100 g sárgabaracklekvárt és 2 evőkanál tiszta vizet. Helyezzük közepes lángon, és időnként kevergetve főzzük, amíg a lekvár megpuhul (kb. 1 perc). A kész keveréket cukrászati ecsettel kenje el a kész tartinokon.
Tálaljuk melegen vagy hűtve. Díszítsük friss áfonyával, málnával, szederrel vagy tejszínhabbal (adagonként kb. 1 evőkanál).
