A töltött almának sok receptje van - túró, sajt, sőt hús (például csirkefilee) is szolgálhat töltelékként. De a hagyományos újévi lehetőség szárított gyümölcsökből, diófélékből és fahéjból készült töltelék lenne. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen desszertet, és megjelenése nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul.
Szükséges
- - 4 közepes méretű alma;
- - 75 g cukor;
- - 4 evőkanál. evőkanál (csúszdával) apróra vágott dió;
- - 4 evőkanál. kanál (csúszdával) kimagozott mazsola;
- - 1 teáskanál őrölt fahéj.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk 4 erős, érett közepes méretű almát, jó, ha a tetejükön kis ágak vannak. Most alaposan öblítse le a gyümölcsöt folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel.
2. lépés
Éles késsel vágja le az alma tetejét - ezek lesznek a desszert "fedelei". Vágjon ki minden almából a pép egy kis részét, a maggal és a magokkal együtt. Enyhén megönthetjük citromlével, hogy a hús ne sötétedjen.
3. lépés
Font cukrot porrá. Alaposan öblítse le és szárítsa meg a mazsolát. Keverje hozzá a porcukrot, az apróra vágott diót, a mazsolát és az őrölt fahéjat. Kívánt esetben a masszát keverőben is őrölheti.
4. lépés
Töltse meg az almát az elkészített töltelékkel, és fedje le "fedéllel". Helyezzen almát olajozott tepsibe vagy kerámia szuflé formákba.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, tegyük oda az almát és főzzük 30-35 percig. Tálalás előtt, ha szükséges, szórja meg a töltött almát porcukorral. Melegen tálaljuk.
