Ez egy nagyon egyszerű és finom desszert, amelyet saját maga is elkészíthet. A tejföl finom íze sok gyümölcs és bogyó mellé passzol.
Gyümölcstorta elkészítéséhez szüksége lesz: egy zacskó zselatinra (általában kb. 25 g zselatin van benne), ötszáz grammos tejfölös csomagolásra, 1 pohár cukorra, ízlés szerint gyümölcsökre vagy bogyókra (frissen vagy konzerven, például friss eper, kivi, őszibarack-konzerv stb.), kész keksz (különböző lehetőségeket találhatunk az akcióban, de leggyakrabban ez egy hosszú távú tárolásra szánt közönséges keksz, amelynek csomagolásában két sütemény található).
Gyümölcstorta elkészítése:
1. Töltse fel a zselatint vízzel, hogy megduzzadjon (ha először szembesül ilyen művelettel, gondosan olvassa el a csomagoláson található utasításokat).
2. A gyümölcsöket vagy bogyókat alaposan meg kell mosni és apró darabokra kell vágni.
3. Keverje össze a tejfölt cukorral, keverővel keverje meg egy kicsit.
4. A duzzadt zselatint felmelegítjük, tejföllel felöntjük, jól elkeverjük.
5. Helyezzen bogyókat vagy gyümölcsöket egy mély serpenyőbe vagy tálba, öntsön egy kis tejfölt zselatinnal. Tegyünk a tetejére egy kekszet (egész rétegben, darabokban is). Ezután még egy kis tejföl és gyümölcsök (bogyók), megint egy keksz a tetején.
Hasznos tanács: pontosan a sütemény elkészítésének sajátosságai miatt választja ki a tál méretét, amelyben összegyűjti, és megtölti mindezt a meglévő keksz méretével.
6. Tegye a süteményt hűtőszekrénybe, amíg a zselatin teljesen meg nem keményedik (legalább 3-4 óra, de gyakrabban több időbe telik).
Hasznos tipp: hogy a sütemény szépen kivehető legyen a tálból, először bélelje ki a tálat ételfóliával.
Egyébként, ha alacsony zsírtartalmú tejfölt választ, akkor egy teljesen nem tápláló desszertet kap.
