Sok háziasszony inkább kész pitét vásárol, hogy ne babráljon pékáruval a konyhában. De készíthet egy finom joghurttortát, amelyet nem kell sütni - ez megkönnyíti a dolgot!
Szükséges
- Szükségünk lesz:
- 1. kekszes süti - 150 gramm;
- 2. vaj - 100 gramm.
- A töltelékhez szüksége van:
- 1. őszibarack - 650 gramm;
- 2. joghurt - 450 gramm;
- 3. nehéz tejszín - 250 gramm;
- 4. cukor - 100 gramm;
- 5. zselatin - 1 pohár;
- 6. héja és lé egy citromból.
Utasítás
1. lépés
Bélelje ki az űrlapot pergamenre. A sütiket morzsává pépesítjük, vajjal összekeverjük, szorosan formába tesszük, hűtőszekrénybe tesszük.
2. lépés
Áztassa a zselatint forralt vízbe (hideg), negyven percnek elegendőnek kell lennie.
3. lépés
Dörzsölje az őszibarackot cukorral, hagyjon egy részt a jövőbeli desszert díszítésére. Adja hozzá az oldott zselatin felét, keverje össze, tegyen 3/4 részt a kihűlt kéregre. Hűtőbe tesszük.
4. lépés
Kombináljuk a joghurtot citromlével, reszelt héjjal és két evőkanál cukorral, adjuk hozzá a zselatin többi részét tejszínhabbal. Helyezze a zselé tetejére. Tegye a tetejére a maradék zselét, tegye hűtőbe három órára.
