Egy gyönyörűen díszített saláta válhat az ünnepi asztal királyává. A házi sütésű vagy bolti torták segítenek. Ezek kicsi kosarak, általában kovásztésztából készülnek. Töltheti őket különféle salátákkal húsból, halból, tenger gyümölcseiből, zöldségekből és gyümölcsökből.
Hússaláta recept
Ez egy hagyományos hússaláta, amelyet tortákban lehet díszíteni és tálalni. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell megtennie:
- 600 g sertéshús;
- 3 főtt burgonya;
- 2-3 savanyított uborka;
- 3 fej vöröshagyma;
- 5 kemény tojás;
- 250 g kemény sajt;
- 250-300 g majonéz.
Öblítse le a húst és forralja sós vízben, amíg megpuhul. Ezután apró kockákra vágjuk. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Ezután áztassa hideg vízben 10 percig. Ez idő után engedje le a vizet, és keverje össze a hagymát a hússal.
A főtt burgonyát reszeljük le egy durva reszelőn. Pácolt vagy pácolt uborkát vágjon kockákra. A tojásfehérjét és a sajtot közepes reszelőn reszeljük le. Keverje össze a saláta összes hozzávalóját, és majonézzel ízesítse. Helyezzük tartletbe, és a hússaláta tetejére szórjunk finomra reszelt tojásfehérjét.
Hússalátát készíthet más recept alapján. Szüksége lesz:
- 1 kg sertéshús;
- 600 g hagyma;
- 500 g sárgarépa;
- 100 ml 9% -os ecet;
- fekete bors;
- növényi olaj;
- só;
- kapros zöldek.
Mossa meg a sertéshúst, törölje szárazra törülközővel, darabokra vágja és forró növényi olajban aranybarnára sütje. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára és pirítsuk aranysárgára. A sárgarépát alaposan mossuk meg, hámozzuk meg, reszeljünk le egy durva reszelőn, és pirítsuk meg is.
A kihűlt húst vágjuk csíkokra, tegyük egy fazékba, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, ecetet, sót és borsot. Keverjen össze mindent alaposan. Fedjük le az edényt fedővel és tegyük hűtőbe 10-12 órára. Tálalás előtt tegye a hússalátát kész tortákba, és díszítse apróra vágott kaporral.
Inspiráció saláta recept
Fűszeres "Inspiráció" saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 g rákpálca;
- 1 doboz konzerv kukorica;
- 6 kemény tojás;
- 3 kivi;
- 150-200 g majonéz;
- 1 teáskanál mustár;
- 1 csokor zöldhagyma;
- őrölt feketebors;
- só.
Először megpucoljuk a kivit és csíkokra vágjuk. Vágja csíkokra a rákpálcákat, és keverje össze a kivivel. Mossa meg a hagymát, szárítsa meg egy papírtörlőn, és apróra vágja a főtt tojással együtt. Kombinálja az összes hozzávalót, adjon hozzá konzerv kukoricát, sót és borsot ízlés szerint. Ezután alaposan keverje össze, és tegye a tartletbe. Keverje össze a majonézt mustárral, és tegye a saláta tetejére. Díszítsük a kész ételt gyógynövényekkel és kivi szeletekkel.
