A legegyszerűbb módszer rántottát vagy rántottát készíteni reggelire. De ha folyamatosan eszik, unatkozni lehet. De mi van, ha valami eredetit és egyben egyszerűt főz reggelire? Ha új módon főz tojást, akkor az egész családnak meg kell kedvelnie. Készíthet tojást egy zsemlében elvitelre vagy piknikre is. Az étel nagyon ízletes és kielégítő, és ami a legfontosabb, egészséges, mert itt nincsenek káros termékek.
Hozzávalók
Ahhoz, hogy tojást főzzünk egy zsemlében, szükségünk van:
- a csirke tojás mennyisége a zsemle méretétől függően változik 5-15
- friss zsemle 5 db. (a legjobb, ha kis zsemlét veszel)
- sonka vagy főtt kolbász vagy szalonna 100-150 g.
- savanyúság 2 kicsi
- tej 300 ml.
- vaj 50 g.
- só
- bors
- friss zöld fél csomó
Készítmény
1. Először elkészítjük a zsemlét. A zsemle teteje levágva. A tekercs belsejében lévő morzsát teljesen el kell távolítani.
2. Tepsit veszünk, azt pergaminnal kell lefedni. Ezután az elkészített zsemléket tejbe kell mártani, és tepsire kell tenni.
3. Vágja kis csíkokra a savanyúságokat, a sonkát vagy a szalonnát ugyanúgy aprítsa fel. Az uborka és a húskomponens egy tálba keverhető, akkor nem kell kétszer egyenlően elosztani őket.
4. Minden zsemle aljára tegyen egy darab vajat, apróra vágott uborkát és sonkát.
5. A töltelék tetején el kell törnie a tojást, és óvatosan a zsemlyébe kell helyezni. Ne vigyük túlzásba a töltelékkel, hogy a tojás elférjen. Ha kiderül, hogy a fehérje kifolyik a zsemléből, akkor nem baj, még jobb, nagyon szép lesz.
7. Tetejére sózzuk és borsozzuk.
A sütőt 160 fokra kell melegíteni. Ezután mártsa bele a hamburgert. Öt perccel azután, hogy az edényt a sütőbe küldték, csökkentenie kell a hőt 140 fokra, és további tíz percig kell sütni. Az egész ételt körülbelül tíz-tizenöt percig kell sütni.
Amikor a sütési idő letelt, a zsemlében lévő tojásokat ki kell venni a sütőből, tányérra vagy tányérokra kell helyezni, és finomra vágott gyógynövényekkel díszíteni.
Ehhez az ételhez reszelt sajtot is tehetünk, tehetjük mind a tojás tetejére, mind a zsemle aljára. A fokhagyma is tökéletes, célszerű maga a tojás alá helyezni. Aromát és fűszeres ízt ad hozzá.
Ez az étel nagyon aromás, az összes legkedveltebb összetevőt tartalmazza, egyszerűen csodálatosan néz ki, nem drága és abszolút mindenki szereti. Még a gyerekek is imádni fogják az ilyen tojásokat, és mindig arra kérik Önt, hogy kényeztesse őket egy ilyen reggelivel.
