A jó bor nélkülözhetetlen eleme az ünnepi asztalnak. Fehérbor - halért, vörös - húsért, pezsgő különleges alkalmakkor … De milyen sértő is ez, amikor egy pohárban lévő isteni ital helyett kétes minőségű folyadék van, homályosan emlékeztetve a borra. Az igazi bor és a hamis megkülönböztetéséhez ismernie kell néhány egyszerű szabályt.
Szükséges
Bor, pohár, figyelmesség
Utasítás
1. lépés
Csak borért vásároljon. Ezek lehetnek szaküzletek és szupermarketek is. Ne vásároljon bort utcai standokon, kézben, a piacon. Ebben az esetben nemcsak pénzt pazarolhat, hanem egészségét is károsíthatja.
2. lépés
Ügyeljen arra, hogy figyelmesen olvassa el a márkanevet. A jól ismert gyártók borait ritkábban hamisítják. Az ismeretlen márka, amelyet először lát, figyelmeztetnie kell. Nyugodtan tegyen fel kérdéseket az eladónak, és figyelmesen hallgassa meg válaszaikat.
3. lépés
Ne vásároljon bort, amelyet agyagedénybe öntenek. Egy ilyen edényben a bort csak sötétben kell tárolni, lehetőleg egy pincében vagy a földben. Ha az agyagpalackban lévő bor egy bolt polcán van, akkor nem valószínű, hogy megőrizte tulajdonságait - csak az üvegtartályban lévő bor nem romlik.
4. lépés
Tanulmányozza a bor címkéjét. A fő követelmény az automatikus jelölés a palackozás dátumának feltüntetésével. Ha a jelölés tinta és könnyen törölhető az ujjával, akkor ez hamisítvány.
5. lépés
Vizsgálja meg a parafát. Erősnek kell lennie. Ha a parafán penésznyomok vannak, akkor ez rossz jel.
6. lépés
Felhívjuk figyelmét, hogy a jó bor nyoma mindenképpen megmarad az üvegen. De ha üledéket lát, akkor valószínűleg a vásárolt bor nem jó minőségű.
7. lépés
Öntsön egy kis bort egy pohárba, és várja meg, amíg elpárolog. Szagolja meg a poharat: ha a bor valódi, akkor az aromát meg kell őrizni.
8. lépés
Nézze meg az árakat. Ez a legmegbízhatóbb módja az igazi bor megkülönböztetésének. Egy üveg jó bor valószínűleg nem kerül száz rubelbe. Háromszáz rubel a kiváló minőségű alacsony erősségű alkohol minimális korlátja.
9. lépés
Tanulmányi borok. Ha borostyánszínű Kindzmaraulit kínálnak, ez hamis bor. A Kindzmarauli sötétvörös bor. Ez a példa megmutatja, mennyire fontos ismerni legalább a legnépszerűbb borokat.
