A rizst főételekhez köretek, morzsás és sűrű tejkása, pudingok, rakott és pilaf készítéséhez használják. Az emberi test tökéletesen felszívja. Keményítőt, fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz. Ahhoz, hogy a rizsétel ízletes és omlós legyen, megfelelően elő kell készíteni a főzéshez.
Utasítás
1. lépés
A kerek rizs öblítéséhez először áztassa 15-20 percig meleg vízben, majd öblítse le hideg vízben. Ehhez öntse a rizst egy edénybe, töltse meg hideggel, alaposan keverje össze és engedje le a sáros vizet. Ismételje meg az eljárást, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. lépés
Az öblítés előtt a hosszú rizst nem kell áztatni. Csak öntse a rizst egy edénybe, töltse meg hideg vízzel, alaposan keverje össze, óvatosan dörzsölje a kezei közé, és engedje le a sáros vizet. Ismételje meg az eljárást, amíg a víz tiszta nem lesz. Öblítés után szárítsa meg a rizst egy papírtörlőn.
