A cékla a vas, a folsav, az aminosavak és más tápanyagok forrása. A terhesség alatt a nőknek kiegyensúlyozott és egészséges étrendre van szükségük, és különféle ételeket kell bevenniük étrendjükbe. Céklát is beleértve.
A répa lé reggel, éhgyomorra segít nemcsak fenntartani az alakot a terhesség alatt, megakadályozva a plusz kilók „beragadását”, hanem spórol a toxikózistól. A betacyanin, amely a gyökérzöldség része, eltávolítja a méreganyagokat és a káros anyagokat a keringési rendszerből és a májból. A máj normális működése a toxikózis nélküli terhesség kulcsa.
Friss cékla az étrendben
Céklából nagyszámú étel készíthető, amelyek között a legkényesebb helyzetben lévő hölgy is talál ízlésének megfelelőt.
A legnépszerűbbek:
- borscs;
- Hering a bunda alatt;
- a vinaigrette;
- vitaminos saláta;
- saláta ecetes uborkával.
Vitamin saláta
A friss és nyers répa mellett ez az étel friss nyers sárgarépát és fehér káposztát tartalmaz. A salátát citromlével, növényi vagy olívaolajjal ízesítheti. A céklát és a sárgarépát csíkokkal dörzsölje, a káposztát apróra vágja. Minden összetevőt összekeverünk, fűszerezünk, ízlés szerint sót adunk hozzá. Terhesség alatt gyakran készíthet harapnivalókat egy ilyen salátával, anélkül, hogy károsítaná a születendő babát és az alakot.
Pácolt uborka saláta
A terhes nőket gyakran vonzza a "sós". A tartósítás azonban nem kívánt termék a vemhesség ideje alatt. Először is, nem nyújt semmilyen előnyt a test számára. Másodszor elősegíti a sók, méreganyagok és zsírok lerakódását.
A "sós" szomjúságának kielégítésére az egészség károsítása nélkül elkészíthet salátát savanyított uborkával és céklával. Ehhez felforralunk 1-2 közepes friss gyökérzöldséget, hagyjuk kihűlni, majd reszeljük a legfinomabb reszelőn. A pácolt uborkát (3-4 közepes) finom reszelőn is dörzsöljük. Ízlés szerint hozzáadhat fokhagymát. A saláta tejföllel van öltözve. A majonéz fogyasztása terhesség alatt nem kívánatos.
Répalé
A friss céklalevet nem kell nagy mennyiségben inni. Reggel egy-két evőkanál elég. Ezenkívül a friss répalé alapján különféle turmixokat és növényi koktélokat készíthet, amelyek nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
Ellenjavallatok
A cukorbetegség, a szívbetegség, a tachycardia és az urolithiasis diagnosztizáltak számára nem ajánlott nagy mennyiségű céklát fogyasztani terhesség alatt. A terhességet felügyelő nőgyógyásznak el kell mondania, hogy mely étrendet kell betartania.
