Számos olyan tényező van, amely negatívan befolyásolja a májunkat. Köztük nemcsak a rossz szokások és az egészségtelen táplálkozás, hanem bizonyos gyógyszerek szedése és olyan mellékhatásokkal járó kezeléseken való részvétel is. A májnak azonban egyedülálló tulajdonsága a fokozatos helyreállítás. Természetesen ez egy lassú folyamat, amely csak bizonyos feltételek teljesülése esetén lehetséges. Közülük különösen a máj helyreállítását segítő élelmiszerek használata.
Először is, az ilyen termékekről szólva érdemes megemlíteni a hepatoprotektív növényeket. Például gyakran használják a bogáncsot, amely sok E- és K-vitamint tartalmaz. Gyümölcsei olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek helyreállítják a máj működését és elősegítik e szerv új sejtjeinek kialakulását.
Egy másik egészséges növényi termék, amely segít a máj helyreállításában, az articsóka. Használatuk lehetővé teszi az epe kiáramlásának normalizálását és a vér koleszterinszintjének csökkentését.
A friss zöldségekben és gyümölcsökben gazdag antioxidánsok segítenek a máj normalizálásában. Ezekre az anyagokra az oxidáció és a károsodási folyamatok megelőzése érdekében van szükség. Az antioxidánsok forrásai közül kiemelendő a paprika, a fekete ribizli, a citrusfélék, a csipkebogyó.
A sejtek pusztulását megakadályozó E-vitamin megtalálható a finomítatlan növényi olajban, a homoktövisben, a szederben, a dióban és az arókában is. A B csoport vitaminjai (B1, B2, B6, B12, PP), amelyek gazdag brokkoliban, pisztáciában, fokhagymában, kókuszpépben, sovány sertéshúsban, rozskenyérben és gabonafélékben, valamint tenger gyümölcseiben, hozzájárulnak a vérösszetétel javulásához és a máj működésének normalizálása.
A gyógynövények főzetei - immortelle, orbáncfű, csomósmag, borbolya segítenek elkerülni az epe stagnálását és javítani a kiáramlás folyamatát.
Fontos megjegyezni, hogy ha májproblémái vannak, orvosa javasolja a fő intézkedést ezek kezelésére. A megfelelő táplálkozás felgyorsítja a kezelést és hatékonyabbá teszi. Mondanom sem kell, hogy a máj helyreállítására vonatkozó tanácsokat követve tartózkodni kell attól, hogy bármit is elpusztítson - zsíros ételeket, alkoholt, dohányzást.
