A túlsúly problémája ma az egyik legsürgetőbb. A környezet romlása, egyúttal az élelmiszerek minőségének romlása, a természetes összetevők helyettesítése szintetikusakkal, az élet eszeveszett üteme, különösen városi körülmények között - mindez, valamint egyéb tényezők provokálnak súlygyarapodás. Hogyan állíthatja be étlapját és válassza ki a megfelelő ételeket, hogy a túlsúly problémája megszűnik?
A karcsú alak létrehozásának és fenntartásának vágya leginkább a mindenféle diéta betartása. A diéták nem működnek. És ez egyetlen egyszerű okból történik: a táplálékkorlátozás időszakában az alultápláltságtól kimerült test, az első alkalomkor, a következő lehetséges "sokk" esetén az első alkalomkor gyorsan kezd tartalékot képezni. Ennek eredményeként egy-két hét elteltével a súly nyíl visszatér az eredeti értékre, és gyakran a súly még több kilogrammal is nagyobb lesz.
Ezért ahelyett, hogy önkínzást folytatnánk, amikor reggelire megiszunk egy pohár vizet citrommal, ebédre pedig egy kemény tojást és 50 gramm fekete kenyeret eszünk, módosítanunk kell az étlapunkat, kivéve azokat a termékeket, amelyek semmiféle előnye nincs. Át kell gondolnia étrendjét is, hogy az életritmusához igazodjon.
Egyél, ha éhes vagy. És egyél annyit, amennyire a testednek szüksége van. Amikor az étel elegendő tápanyagot tartalmaz, a test telített és kis adagokkal elégedett. De ez nem azonnal következik be, főleg, ha megszokta a túlevést.
Két oka van: pszichológiai és fiziológiai. Az első az a szokás, hogy sokat és szabálytalanul étkezzünk, gyorsétteremnek nevezzük, ezt az ételt hatalmas mennyiségű cukrot tartalmazó italokkal igyuk. A fiziológiai ok az, hogy az állandó túlevés miatt a gyomor fokozatosan megnyúlik, és egyre több adagot igényel. A már kitágult gyomor méretének csökkentése érdekében óvatosabbnak kell lennie a tányérján lévő étel mennyiségével kapcsolatban.
Nagy hiba az a tézis is, amely szerint legalább 2 liter vizet kell inni naponta. Minden ember más, minden embernek egyedi igénye van a folyadékra. Ezért tiszta és, ha lehetséges, nyers vizet kell inni, olyan gyakran, amennyire az egy adott organizmushoz szükséges. Valakinek például egészségügyi okokból a felesleges folyadék megmarad a szervezetben, ennek következménye a duzzanat és a rossz közérzet.
Az étrendből örökre megszüntetendő ételek
Chips, keksz, kolbász, kolbász, édes szénsavas italok (beleértve a kvasat, még "természetes erjesztésű" címkével is ellátva), ipari édességek (beleértve az édes "gyümölcsjoghurtokat", az édes túrós masszákat, a sütiket stb.), Pékáruk, félkész termékek termékek, prémium búzalisztből készült tészta, palackból készült teák, szénsavas ásványvíz, zsíros hús, sült, füstölt - mindez már tiltva van. A kenyér fehér, szürke, fekete - minden bolti élesztőkenyér szintén örökre és sajnálat nélkül kizárt diétánkból. Mártások, ketchupok, majonézek, édes szirupok - minden, amiben a szupermarketek polcai gazdagok - kilépnek az étrendből.
Mit együnk, hogy ne hízzunk
A kora gyermekkor óta mindenki számára ismert axióma: több frisset kell enni. Ezeket a termékeket az évszaknak megfelelően választjuk, és a napi menübe is beletesszük. A zöld leveles zöldségek különösen hasznosak: káposzta, spenót, saláta és így tovább - egész évben fogyaszthatók. Célszerű nem minden zöldséget és gyümölcsöt hőkezelésnek alávetni, hanem nyersen fogyasztani, mivel sokuk hámozott és szeletelt formában már a levegővel érintkezve veszít vitaminból, és hőkezelés után csak íze és kalóriája megmarad, ezért telítse el a testet olyan hasznos anyagokkal, amelyekre az ilyen zöldségek már nem képesek.
Élesztő nélküli kenyér, egész vagy csírázott gabonából, mag hozzáadásával, liszt nélkül, ésszerű mennyiségben fogyasztható, az alak és az egészség károsítása nélkül. Megvásárolhatja ezt a kenyeret egészséges élelmiszerboltokból, vagy megtanulhatja, hogyan kell saját maga sütni. A sült kenyér jó alternatívája a napon vagy szárítóban szárított kenyér, amely különféle csírázott szemeket és magokat, nyers zöldségeket tartalmazhat. Könnyű elkészíteni az ilyen kenyeret, és az alakra és az egészségre gyakorolt előnyöket nem lehet eltúlozni.
Teljes kiőrlésű gabonafélék gabonafélék, levesek, saláták formájában. Néhány gabonafélét ki lehet csírázni és nyersen hozzáadni a salátákhoz. Az ilyen gabonafélék értékes fehérjeforrások, vitaminok és ásványi anyagok.
A hüvelyesek szintén jó fehérjeforrások. Csicseriborsót, mung babot, lencsét is lehet csírázni és nyersen fogyasztani.
A dió naponta fogyasztható, de apránként, mivel ezek az ételek sok zsírt tartalmaznak, amelyet a szervezetnek nem szabad elárasztania.
Mellesleg. Fogyasszon hidegen sajtolt, finomítatlan és szagtalanított növényi olajokat. Bármilyen növényi olaj lehet: napraforgó, olíva, szezám és így tovább. A választék óriási, az olajokat bármelyik szupermarketben lehet megvásárolni. Feltétlenül vásároljon lenmagolajat, mivel ez a bajnok a szervezet működéséhez nélkülözhetetlen omega 3-6-9 - zsírsavak - tartalmában. Csak a vajat választjuk, amelynek zsírtartalma legalább 82%.
A burgonya heti 1-2 darab mennyiségben megengedett. Az egészségesebb étrend érdekében a burgonya helyettesíthető fehérrépával. Ez az ősi gyökérzöldség ismét a népszerűség csúcsán van, elnyeri az ínyencek szívét.
Feltétlenül vegye be az étrendbe. Ez lehet spirulina vagy moszatpor, valamint tengeri moszat, wakame vagy nori. A magas jódtartalom pozitív hatással van a pajzsmirigyre, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, ami hozzájárul a fogyáshoz.
Só. Egyáltalán nem kell lemondania a sóról. Válasszon tengeri, himalájai és krími rózsaszín sót, amely csak sót tartalmaz, a további összetevők hosszas felsorolása nélkül.
Ha mégis, válasszon sovány húst és zsírtartalmú tejterméket. Kerülje a nyers hús és a hal fogyasztását. Süss, pirítson és pároljon, de soha ne pirítson ételt.
A csirketojást nem szabad nyersen fogyasztani, ezért nyers tojást tartalmazó ételek elkészítésekor használjon biztonságos nyers fürjtojást.
a legjobb teljes kiőrlésű lisztet használni. Megvásárolhatja az üzletből, vagy elkészítheti sajátját.
Ha édességeket szeretnél élvezni: süteményeket, süteményeket, édességeket, de nem akarod üres szénhidrátokkal túlterhelni a tested, akkor odafigyelhetsz a nyers étkezők desszertjeinek receptjeire. Próbálja meg teljesen elkerülni a finomított cukrot. Helyettesítheti természetes mézzel, csicsóka sziruppal, stevia vagy agave sziruppal. Az édességeket, beleértve a csokoládét is, gyorsan és egyszerűen elkészíthetik otthon saját kezűleg, magvak, diófélék, bogyók, gyümölcsök, szentjánoskenyér, kókuszolaj vagy kakaóvaj, kakaóital és édesítőszerként méz vagy a fent felsorolt gyógynövényszirupok felhasználásával… Mindezek könnyen megvásárolhatók az egészséges élelmiszerboltokban.
Mennyit kell enni, hogy ne hízzon?
Először is döntsünk a napi adagok méretéről és az étkezések számáról. Töredékesen kell enni, naponta 5-6 alkalommal. Az utolsó étkezés legkésőbb három órával lefekvés előtt. Ez lehet egy pohár kefir, joghurt vagy cukrozatlan gyümölcs.
Egy étkezés adagmérete megegyezik annak az öklével, akinek az ételt szánják. Kivételt képez a nyers zöldségfélék. Egy adag nyers zöldségsaláta elég nagy lehet ahhoz, hogy elférjen két kézben.
A fehérjetartalmú ételeknek a napi táplálékfelvétel legalább 1/4 -ének kell lennie. A friss zöldségeknek kell alkotniuk az étrend nagy részét.
