Sok nő szembesült azzal a problémával, hogy legalább mit kell főznie reggelire vagy vacsorára. És a vendégek, akik hirtelen méltó csemegére szorulnak. Ezért a háziasszony hűtőszekrényének rendelkeznie kell egy alapvető termékkészlettel, amely előreláthatatlan helyzetekben segít.
Miért szükséges bizonyos élelmiszereket hűtőszekrényben tartani?
Néha a hűtőszekrény polcai egyszerűen tele vannak étellel, és továbbra is megoldatlan a kérdés, hogy mit kell főzni. Ennek eredménye egy újabb kirándulás a boltba, ahol mindent megvásárolnak, ami az estéhez szükséges, és a többi termék igényelhető maradhat, majd kidobják őket. Mindez fokozottabb élelmiszer-pazarlást eredményez.
A költségek valahogy minimalizálása érdekében az ügyes háziasszonyok azzal az ötlettel álltak elő, hogy egy bizonyos termékkészletet hűtőszekrényben tartsanak, amelyből nagyon gyors és ízletes ételt készíthet bármely család számára.
Milyen ételek legyenek mindig a hűtőszekrényben
Először is ezek a tojások. A hűtőszekrény vagy a doboz speciális rekeszében tarthatja őket, egy tucat tojás nem fog sok helyet elfoglalni. Tőlük főzhet egyszerű rántottát bármilyen kolbásszal vagy zöldséggel, amely abban a pillanatban a hűtőszekrényben van.
A menü diverzifikálása érdekében jobb, ha mindig raktáron tartunk friss tejet (kis csomag), vajat, sajtot. Omlett, rakott ételek, szendvicsek - nem ez az ételek teljes listája, amelyeket e termékek alapján készítenek. A sajttorta, húsgombóc és puding elkészítéséhez a túró hasznos, főleg, hogy kiváló kalciumforrás.
A fagyasztónak mindig húst, halat, csirkét és fagyasztott zöldségeket kell tartalmaznia. Előfőzhet vagy vásárolhat félkész termékeket, például szeleteket vagy gombócokat, így bármikor egyszerűen felforralhatja vagy megsütheti őket. A gazdag húslevesek elkészítéséhez használt leveskészletek nem lesznek feleslegesek.
Ne feledkezzen meg a friss zöldségekről és gyümölcsökről, amelyeket általában hűtőszekrényben tárolnak: a háziasszonynak kéznél legyen burgonya, hagyma, sárgarépa és cékla. A saláták elkészítéséhez készletezhet uborkát, paradicsomot, retket, gyógynövényeket. Természetesen a gyümölcsök és néhány zöldség gyorsan romlik, így nincs szükség nagy készletek készítésére.
Növényi olajat, majonézt, szójaszószt (ha a családban gyakran használják), különféle konzerveket: pörköltet, zöldborsót, kukoricakonzervet, babot, halat olajban vagy szószban mindig a hűtőszekrény oldalsó rekeszében kell tárolni. Ha nincs elég időd, készíthetsz belőlük könnyű levest vagy salátát.
Az alaptermékkészletet folyamatosan fel kell tölteni, ezért a legjobb, ha elkészít egy listát, ahol megjelölheti, hogy mi fogy, mit kell megvásárolni.
