Gyakran a különböző amerikai filmekben láthatja, hogy a hősök valamilyen palacsintát vagy palacsintát esznek. Tulajdonképpen ezt az ételt palacsintának hívják - tejszerű palacsinta. Reggelire általában juharsziruppal szolgálják fel.
Szükséges
- vanília és só;
- liszt - 140 g;
- sütőpor tészta - 2 teáskanál;
- vaj vagy növényi olaj - 2 evőkanál;
- tojás - 3 db;
- cukor - 2 evőkanál;
- tejszín vagy tej - 200 ml.
Utasítás
1. lépés
Amerikai palacsinták készítéséhez kezdjük a tésztával. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Adjunk hozzá egy kis sót - a kés hegyére. Jól verjük fel a keveréket.
2. lépés
Hozzáadunk tejet, sütőport és lisztet. Mindent keverjünk simára. Kombinálja a cukrot és a fehérjéket egy mély pohárba. Addig verjük őket, amíg fehér habbá nem válnak.
3. lépés
Óvatosan öntsük a habot a tésztába, és habverővel lassan keverjük össze. Adjunk hozzá növényi vagy olvasztott vajat. A keveréket enyhén keverjük.
4. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt olaj nélkül, és süssön amerikai palacsintát. A készültséget a következőképpen határozza meg: lyukaknak kell megjelenniük a késztermékek felületén. Amikor ez megtörténik, fordítsa a palacsintákat a másik oldalra.
5. lépés
A receptben megadott összetevők számából valahol 12 terméket kap. Az amerikai palacsintákat tálalhatjuk juharsziruppal, sűrített tejjel, lekvárral stb.
