A desszert, amelyet sok háziasszony készít húsvétra, a túrós húsvét. Ez az étel akkor néz ki a legérdekesebb az asztalon, amikor elkészítéséhez egy speciális formát - egy pasochnát - használtak. Az ünnep előestéjén azonban nem olyan könnyű megtalálni ezt az edényt, ezért sok háziasszony azon gondolkodik, miben főzze meg a húsvéti finomságot.
A húsvéti túró hihetetlenül ízletes desszert, amely szinte minden húsvéti asztalon megtalálható. Valaki pasochny segítségével készíti el ezt az ételt, míg valaki nem látja szükségét ennek az eszköznek, és improvizált eszközökkel ünnepi ételt készít.
Ha nincs húsvéti űrlapja, ne búsuljon, mert anélkül is készíthet desszertet, miközben az étel nagyon vonzó lesz. Tehát a húsvét előkészítéséhez használhat egy szokásos szitát vagy szűrőedényt. Ehhez elég, ha a túrómasszát két vagy négy rétegben hajtogatott sajtkendőbe helyezzük, gömböt képezünk, és mindent szitába vagy szűrőedénybe helyezünk, és a tetejére tányérral letakarjuk, beállítjuk az elnyomást. Egy nappal később (ezen a napon készül a hagyományos húsvét) a húsvétot egy szép lapos tányérba helyezheti és díszítheti. Érdemes megjegyezni, hogy miután 24 órán át hűvös helyen tartotta a húsvétot elnyomás alatt, áttöltheti a túrókeveréket egy kívánt alakú, pergamen, géz vagy közönséges fóliával borított mély tányérba vagy csészébe, és mindent jól megtapogathat, majd hagyjuk állni egy-két órát egy hűtőszekrényben. A megadott idő elteltével a tányért lapos tányérra kell fordítani, ennek eredményeként a kívánt alakú húsvétot kapja.
Ha kúp alakú húsvétot akar főzni, akkor ebben az esetben paschny-ként használhat reszelőt vagy a kívánt alakú műanyag edényt, miután korábban lyukakat fúrt az edénybe a tejsavó ürítéséhez. Ezek a lehetőségek nagyon kényelmesek, a desszert kiderül, mintha egy speciális pasochnyban készítették volna.
Magas, lekerekített húsvét készülhet például tortaformával. Jelenleg sok üzlet magas kartonpapírokat forgalmaz sütemények sütéséhez, megkapja a kívánt átmérő alakját és felhasználja. Csak arra van szükség, hogy a formát rostára tegye, belsejét gézzel letakarja, kirakja a túrómasszát és elnyomás alá helyezi. Egy nap után a kész húsvét eltávolítható és díszíthető.
