Hosszú böjt után valami különösen ízletesre és szokatlanra vágyik. Ezért a húsvét fényes ünnepén sokan igyekeznek különösen ízletes húsvétot főzni, hogy kedvükre tegyék önmagukat és szeretteiket. Számtalan recept létezik, de mindegyik recept ugyanazokkal az alapanyagokkal rendelkezik. Vegyünk egy klasszikus húsvéti receptet.
Hogyan kell megfelelően főzni egy klasszikus túrós húsvétot
A húsvét elkészítéséhez szükségünk van:
Házi túró - 1 kilogramm;
Csirke tojás - 3 darab;
Vaj - 200 gramm;
Porcukor - 200 gramm;
Krém, amelynek zsírtartalma legalább 33% - 150 gramm;
Vanillin.
Főzés folyamata
A húsvéti főzést túró aprításával kell kezdeni. Ehhez kétszer dörzsölje át egy szitán.
Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. A sárgáját keverővel felverjük, és túróval összekeverjük.
Keverje össze a porcukrot lágy vajjal.
A tejszínt keverővel felverjük.
A túrót vajmasszával kombináljuk. Ízlés szerint adjunk hozzá diót, kandírozott gyümölcsöt, vanillint.
Hozzáadjuk a tejszínhabot és a húsvéti serpenyőbe tesszük. A formát előre be kell fedni félbehajtott gézzel. A húsvéti misét gézzel borítjuk a tetejére, és helyezzük a terhelést. Erre azért van szükség, hogy eltűnjön a felesleges nedvesség.
A húsvétot 3 napra hűtőbe tesszük. Ennek az időszaknak a végén kivonjuk a húsvétot, és a tetején kiegészítőleg díszítjük.
A desszert, amelyet sok háziasszony készít húsvétra, a túrós húsvét. Ez az étel akkor néz ki a legérdekesebb az asztalon, amikor elkészítéséhez egy speciális formát - egy pasochnát - használtak. Az ünnep előestéjén azonban nem olyan könnyű megtalálni ezt az edényt, ezért sok háziasszony azon gondolkodik, miben főzze meg a húsvéti finomságot
A klasszikus húsvét olyan étel, amely nélkül nélkülözhetetlen az ünnepi húsvéti asztal. Sok háziasszony inkább nem díszíti ezt az ételt, feleslegesnek tartja. Ha azonban szokatlan módon szeretné díszíteni az asztalt a nagyböjt utáni egyik legjobban várt ünnepre, akkor mindenképpen gondold át nemcsak a húsvéti tojások, hanem a húsvét dekorációját is
A húsvéti túró csodálatos csemege, amely nélkül nehéz elképzelni az ünnepi húsvéti asztalt. Még akkor is, ha még soha nem próbálta elkészíteni ezt a finomságot, itt az idő, amikor feltétlenül pótolnia kell az elvesztegetett időt. Ez a remekmű nemcsak a Fényes ünnepet díszíti, hanem szeretteit is örömmel tölti el
Az ortodox keresztények húsvétot túróból készült ételnek hívják tejföl, tejszín, tojás, vaj, kandírozott gyümölcs és mazsola hozzáadásával. Hagyományosan a húsvét csonka piramis alakú. Szükséges Húsvéti "ünnepi"
Az ünnepi húsvéti asztalon húsvéti túrónak kell lennie. Ez egy igazi finomság egy fényes ünnepen. Nagyon sok recept áll rendelkezésre az elkészítéséhez, de a fő és változatlan összetevő a pürésített túró. Szükséges - Túró 700 gramm - Sárgája 4 db
