A finom és puha kebab elkészítése a hús, a pác és a természetesen grill minőségétől függ. A mai napig sokféle ilyen kenyérsütőt árulnak az üzletekben - a hatalmas álló grillektől a könnyű hordozhatókig. Hogyan ne tévedjen a választásban, és pontosan azt vásárolja meg, amelyen a legfinomabb kebabot kapja?
Utasítás
1. lépés
A grill kiválasztása a használat helyétől függ. Ha csak szabadban járva fog húst sütni, válasszon egy könnyű, hordozható lehetőséget. Kevés a súlya, kényelmes magával vinni az autóban, és egyik helyről a másikra mozgatni.
2. lépés
Természetesen ennek a lehetőségnek vannak hátrányai is. Például a szerkezet törékenysége. Ezért csak sík felületre szabad felszerelni, különben a lábak elválhatnak. A nagy hőátadás, a falak és alkatrészek gyors olvadása sem játszik a javára. Ezen túlmenően, ha ilyen grilleken sütünk húst, jobb, ha nem használunk fát, mivel az égéskor fellépő erős tűz tönkreteheti a forrasztót. Ennek elkerülése érdekében süsse meg a húst szénen.
3. lépés
Hordozható grillező kiválasztásakor szerezzen be egy legtartósabbat, és kis számú alkatrészből áll. Ez megkönnyíti az összeszerelést és megakadályozza annak egyes alkatrészeinek elvesztését.
4. lépés
Ha olyan állófőzőt szeretne vásárolni, amely folyamatosan egy helyen lesz, válassza az öntöttvas keményítőt. Egy ilyen grillben a hő nagyon sokáig megmarad, ami hozzájárul a hús alapos sütéséhez és nagyszámú adag elkészítéséhez. És sok éven át szolgálja tulajdonosait.
5. lépés
A barbecue falvastagságának legalább 8 mm-nek kell lennie, a szén és a hús felső rétege közötti távolságnak 15 cm-nek kell lennie. Ezek az arányok járulnak hozzá egy ízletes és aromás grill megfelelő elkészítéséhez.
6. lépés
A beltéri téglafőző jó lehetőség lehet egy álló fazékhoz. Legfőbb előnye, hogy esős időben is főzhető benne grill. Mérete és alakja csak a jövőbeli tulajdonos preferenciáitól függ. A fő szabály az, hogy ne legyen túl nyitott, hogy ne növekedjen a hőátadás.
