A pizzák különbözőek. És még gyümölcsöseket is! Bár a gyümölcspizzát nagyobb valószínűséggel az édes diétás piték közé sorolják. Csak annyi, hogy a tészta vékonyan kinyúlik számára, mint egy szokásos pizza esetében.
Szükséges
- A tesztre:
- - liszt 300 g;
- - tej 200 ml;
- - citrom héja 2 evőkanál;
- - olívaolaj 2 evőkanál;
- - cukor 100 g;
- - hámozott mogyoró 100 g.
- Töltéshez:
- - túró 0% - 250 g;
- - vanillin 1 evőkanál;
- - barackkonzerv 200 g;
- - eper 200 g;
- - áfonya 100 g.
Utasítás
1. lépés
Gyúrjuk össze a tésztát. Készítsen elő egy mély tálat. Szitál lisztet. Alaposan öblítse le a citromot, törölje szárazra papírtörlővel. Reszelő segítségével adjuk hozzá a liszthez a citrom héját. A megpucolt mogyorót a lehető legkisebbre őrölje. Adjunk hozzá cukrot. Keverjen össze mindent alaposan.
2. lépés
Öntsön vajat és tejet egy tálba. Ezután gyúrjuk össze a tésztát. Miután elkészült a tészta, tekerjük golyóvá és tegyük hűtőbe egy órára.
3. lépés
Ezután elkészítjük a pizza alapját. Az elkészített tésztát kerek tortillává tekerjük. Ezután tegye egy kivajazott tepsibe. Az alapot 15-20 percig sütjük 180 fokos sütőben.
4. lépés
A töltelék főzése. A túrót turmixgépben habverjük a vaníliával együtt. Az epret vékony szeletekre vagy szeletekre, az őszibarackot ékekre vágjuk. Öblítse le az áfonyát, és papírtörlővel szárítsa meg. Kenje meg a tortát egyenletes vastag túrós réteggel. Ezután tegye az alapot a sütőbe 10-15 percre.
5. lépés
Ez idő után ellenőrizze az alap készenlétét egy szokásos fogpiszkálóval. Amikor a tészta kész, kenje meg a gyümölcsöket és a bogyókat a pizzán, enyhén nyomja be a túróba. Főzés után azonnal tálaljuk.
