A lédús, édes görögdinnye, amelynek alakja földgömbre hasonlít, rendkívül kényelmetlen vágni. Ő, nem engedelmeskedve a késnek, mintha szándékosan akarna kitérni a vágódeszka elől. Hogyan oszthatja fel a görögdinnyét szabályos és egyenletes darabokra, és ezt a folyamatot igazi művészetté alakíthatja?
Szükséges
éles kés, görögdinnye
Utasítás
1. lépés
A görögdinnyének van néhány tippje, hogy késsel lemészárolja. Van egy egyenlítője (az a vonal, amely mentén a görögdinnye félbevág), és a bőrre rajzolt meridiánok (világos csíkok az alapját összekötő sötét bőrháton). Ezért a görögdinnye levágásának leggyakoribb módja az, ha egy lédús gyümölcsöt két egyenlő részre vágunk az Egyenlítő mentén, majd hosszanti darabokat vágunk a meridiánok mentén. Hámozza le a görögdinnye keletkező részeit a magokról, válassza le a pépet a héjától, és élvezze a görögdinnye gazdag ízét.
2. lépés
A görögdinnye vágásának ezt a módját a déli országok lakói gyakorolják. A görögdinnyét, desszertként vacsora után, ünnepélyesen leteszik egy tálcára, és úgy fordítják, hogy középtengelye vízszintesen feküdjön. A görögdinnye jobb oldali része a görögdinnye sapkájának levágására szolgál. A görögdinnye minőségét a színe és állaga alapján ítélik meg. Ezután a görögdinnye függőleges helyzetbe kerül, és felülről csíkjai mentén szakaszokig kezdik vágni a közepét. Így mindenki, aki meg akar kóstolni egy darab görögdinnyét, letörheti magáról.
3. lépés
De ez a módszer a legszebb és legegyszerűbb. Természetesen jól mosott görögdinnye négy részre vágva. A stabilitás érdekében minden negyedet megdöntünk, és levágunk egy kis darabot egy lekerekített talppal. Most a görögdinnye nem gördül le az asztalról. Válasszuk el a kérget a péptől. Ehhez vágjon a kéreg mentén késsel mindkét széléből. Ezután anélkül, hogy eltávolítanánk a pépet a kéregből, hosszanti lebenyekre - rudakra vágjuk. A szépség kedvéért ezeket a botokat áthelyezzük a kéregre, hogy kockás mintát kapjunk.
