Ha kezdő szakács vagy, próbáld díszíteni a tortádat mastikus rózsákkal. A masztix nagyon kényelmes tömeg a modellezéshez. Abból, mint a gyurmából, különböző alakokat alkotnak, összekapcsolva a gyerekeket ezzel a tevékenységgel. Készítésük után azonnal megehetik a rózsájukat. A tortán lévő rózsákat vajból és fehérje krémből is készítik. De itt ügyességre van szükség, ezért előre vegye kézbe.
Szükséges
-
- Rózsák masztixból:
- tejpor (100 g);
- porcukor (100 g);
- sűrített tej;
- élelmiszer-színezékek;
- Tál.
- Vajkrém rózsák:
- vaj (250 g);
- sűrített tej (8 evőkanál);
- keverő;
- cukrászsütemény táska rózsákkal;
- sütik (3 db).
Utasítás
1. lépés
Rózsa a masztixból.
Készítsen néhány masztixot. Keverje össze a porcukrot és a tejport egy mély tálban. Adjon hozzá száraz ételfestéket. Kanállal óvatosan keverjük, és vékony folyamban öntsük bele a sűrített tejet. A tésztának vastagnak és hajlékonynak kell lennie. Gyúrja a kezével. Csomagolja polietilén fóliába. A masztix gyorsan szárad a levegőben.
2. lépés
Csípje le a masztix kis darabjait. Gyúrja be az ujjaival, amíg úgy néz ki, mint egy rózsaszirom. A rózsa közepét készítsük egy kolbászba csavart kis süteményből. Rögzítse egyenként a lapokat. Szorosan nyomja össze az alján, hogy a rózsa ne essen szét. Vágja le a felesleges tésztát, miután késsel elkészítette a rózsát.
3. lépés
A szirmok más módon is elkészíthetők. Tekerje a műanyag pasztát két sütőpapírlap közé. A kapott vékony rétegből vágjon ki egy kerek poharat egy pohárral. Form rózsa belőlük. Rendezze a kész virágokat egy tálcára, és hagyja megszáradni. Ezután díszítse velük a tortát.
4. lépés
Vajkrém rózsák.
Készítsen vajkrémet. A vajat apróra vágjuk, és egy tálba tesszük, keverővel elkezdjük verni. Adja hozzá a sűrített tejet egy-egy kanállal, amíg a keverék fel nem habzik és krémes lesz. Tegye a krémet hűtőbe 1 órára.
5. lépés
Törje össze a sütiket morzsákká. Adjunk hozzá egy kevés sűrített tejet, keverjük össze. A tésztának meg kell ragadnia. Készítsen néhány kúpot.
6. lépés
Töltsön krémet. Helyezze a krémet a kúpokra, rózsaszirmokat képezve. Kezdje középen, majd halmozza a leveleket egy kockás mintába, amíg rózsát nem kap. Helyezze a rózsákat a tortára a süti kúpokkal együtt.
