Hogyan Lehet Díszíteni Egy Tortát Rózsákkal

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Díszíteni Egy Tortát Rózsákkal
Hogyan Lehet Díszíteni Egy Tortát Rózsákkal

Videó: Hogyan Lehet Díszíteni Egy Tortát Rózsákkal

Videó: Hogyan Lehet Díszíteni Egy Tortát Rózsákkal
Videó: Hogyan készítsünk rózsát tejszínhabbal 2024, November
Anonim

A házi süteményből igazi remekmű lesz, ha rózsákkal díszíted. Az ilyen sütemények mellett történő teaivás nemcsak gasztronómiai, hanem esztétikai örömöt is okoz.

Hogyan lehet díszíteni egy tortát rózsákkal
Hogyan lehet díszíteni egy tortát rózsákkal

Szükséges

    • Rózsák masztixból:
    • porcukor - 1-1, 5 evőkanál;
    • pillecukor - 100 g;
    • citromlé - 1 evőkanál. l.
    • Vajkrém rózsák:
    • vaj - 200 g;
    • sűrített tej - 200 g.

Utasítás

1. lépés

Vegyünk egy fehér pillecukrot, adjunk hozzá citromlevet, tegyük mikrohullámú sütőbe, és tegyük fél percre a sütőbe. Az olvasztott mályvacukorba porcukrot adunk, és addig gyúrjuk, amíg sűrű, homogén massza nem lesz.

2. lépés

Tegye a masszát az asztalra, ossza fel ketté. Adjon az egyik részhez kis mennyiségű zöld színű ételfestéket, ne felejtse el elosztani a színezőanyagot. Tekerje a masztix mindkét részét fóliába, és tegye fél órára hűtőbe.

3. lépés

Egy idő után vegye ki a fehér masztixot, hogy rózsákat képezzen belőle. A következők szerint kezdjen dolgozni: tépjen le egy kis masztixot, formáljon belőle egy kis kúpot, ez szolgál a virág alapjául. Helyezze a kúpot egy nyársra, és tegye félre száradni.

4. lépés

Hajtson ki egy vékony réteget a megmaradt masztixból, és formával vágjon ki kis köröket. Húzza ki minden kört egy sima ceruzával. Vegyünk egy vékony kört (szirom), és nedvesítsük meg az alapját vízzel, majd nyársra rögzítsük a kúphoz. A következő szirmot ugyanúgy rögzítse ennek ellentétes oldalán. Csatlakoztasson még néhány szirmot ugyanúgy, amíg rózsát nem kap.

5. lépés

Húzza ki a zöld masztixot vékony rétegbe, cseppek alakjait vágja ki belőle. Enyhén gördítsük meg az egyes cseppeket, a kés tompa oldalán erezzünk minden lapot. Nedvesítse meg a leveleket vízzel, rögzítse a rózsához.

6. lépés

Vajkrém rózsák A sűrített tejet és a vajat habosra keverjük. Vágjon egy kockát a kekszből, tegye villára. A keksz az alapja a rózsának. Vigyen rá egy cukrászsák szirmait egy speciális fúvóka segítségével. A virág mérete a szirmok számától függ. Óvatosan távolítsa el a kész rózsát a villáról, és díszítse a tortát.

Ajánlott: