A születésnapi torta elkészítése korántsem egyszerű. Természetesen süteményeket vásárolhat az üzletekben, annál is inkább - a legkisebb édesszájúak számára a vitrinek tele vannak sok cukrászdával, amelyet a leghihetetlenebb módon díszítenek. De mi lehet finomabb, mint a házi édesség?
Néhány tipp a sütemények otthoni díszítéséhez
A torta nem teljesen egyszerű, de ha tele van lelkesedéssel és ötletekkel, akkor nemcsak a főzés, például a mézes sütemény elkészítése, hanem annak díszítése is a hatalmába kerül. Kérjük, legyen türelmes, ha megvalósítja minden fantáziáját, miközben a legnagyobb gondossággal díszít.
A szülinapi sütemények díszítésénél a fő szabály nem bonyolítani! A díszítésnek minimálisan fáradságosnak kell lennie, mert a mértékletesség, beleértve az étkezési színezékeket is, minden étel eleganciájának és étvágygerjesztésének kulcsa. Házi készítésű sütemény készítésekor, különösen a legkisebbeknek, fantáziálhat a díszeken vagy rajzokon, zselék, krémek, gyümölcsök, diófélék (kesudió, mandula vagy mogyoró), csokoládé, porcukor és különféle édességek felhasználásával. Mindennek ugyanabban a színvilágban kell kinéznie, elegánsan kiegészítve egymást.
Ne feledje: ha gyermeke csak egy éves, jobb, ha csak természetes termékeket használ, vagy olyanokat, amelyek nem okoznak allergiás reakciókat a gyermekben. Ezen túlmenően, ha úgy dönt, hogy például egy túrót vagy joghurtos süteményt krémmel díszít, akkor ne terhelje túl vajkrémekkel, és a csokoládé hab viszont tönkreteheti az omlós süteményt.
Különleges eszközök a születésnapi torta díszítéséhez
Amikor egy születésnapi tortát tejszínnel díszít, használhat cukrászsákot. Ez segít elrendezni a virágokat, a csillagokat és még sok minden mást - minden a rendelkezésre álló mellékletek számától függ. Ha nincs pipacskája, használhat műanyag zacskót is. A lényeg az, hogy nincsenek lyukak. A háziasszonynak csak tejszínnel kell megtölteni, majd óvatosan levágni a sarkot, és a tejszínt a tortára nyomni - akár rózsákkal, akár csíkokkal.
Egy szokásos konyhakéssel bármilyen gyümölcsöt levághat. Ha öntödét használ, akkor a kés is hű asszisztensnek bizonyul a szükséges minta elkészítésekor. A közönséges fogpiszkáló segítségével pedig gyönyörű rajzot készíthet a rajzról. Miután az öntött rajz elkészült, érdemes megfesteni. Ehhez ételfestéket és szokásos ecsetet használhat. Ne feledkezzen meg a különleges cukrászati gyöngyökről: ezek segítségével díszítheti a torta széleit, vagy rajzolhat velük valamilyen jelentős eseményhez kapcsolódó mondatot.
