A banán nem csak nagyon ízletes, de egészséges is. Rostot, vitaminokat és a szervezet számára szükséges nyomelemek egész sorát tartalmazzák. Természetesen a banán nyersen fogyasztható, de sütve vagy sütve nagyon szokatlan és szokatlanul ízletes desszert lesz belőle. Próbáljon ki néhány receptet - ezek a gyümölcsök gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.
Szükséges
-
- Banán koktél:
- 2 nagy banán;
- 2 pohár tej;
- egy marék friss vagy fagyasztott bogyó;
- 200 g fagylalt;
- 1 evőkanál kakaópor
- reszelt csokoládé.
- Banán túrós rakott
- 200 g zsírmentes túró;
- 2 banán;
- 100 g liszt;
- 0,5 csésze tej;
- 1 tojás.
- A vaníliaszószhoz:
- 1 tojás;
- 2 evőkanál liszt;
- 1 pohár tej;
- egy csipet vanillin;
- 6 teáskanál cukor.
- Karibi banán:
- 4 nagy banán;
- 1 nagy narancs;
- 15 g vaj;
- 75 ml sötét rum;
- 3 evőkanál cukor;
- 0,25 teáskanál őrölt fahéj;
- csipet őrölt szerecsendió;
- tejszínhab vagy natúr joghurt.
Utasítás
1. lépés
Az egészséges és kiadós reggeli legegyszerűbb lehetősége egy tápláló banán turmix. Három adag esetén vágjon két nagy banánt szeletekre, és tegye őket turmixgépbe. Adjon hozzá két csésze hideg, alacsony zsírtartalmú tejet és néhány epret vagy egy marék friss vagy fagyasztott málnát. A keveréket simára keverjük. Öntsük magas poharakba és tálaljuk.
2. lépés
Ha a reggelit teljes desszertvé akarja változtatni, adjon hozzá egy adag fagylaltot a banántejes keverékhez. Bogyók helyett tehet egy kis kakaót a koktélba. Megszórjuk a kész italt reszelt csokoládéval, és poharakba öntjük, mindegyikhez vastag szalmát adunk.
3. lépés
A gyerekek imádni fogják a banán túrós rakott. Egy csomag alacsony zsírtartalmú túrót pépesítsünk egy mély tálba, adjuk hozzá a tojást és a szitált lisztet. Alaposan keverje meg a keveréket, és öntse bele a tejet. Helyezze a felszeletelt banánt egy tűzálló edénybe, és fedje le a kapott tésztával. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
4. lépés
Készítsen vaníliaszószt. Egy kis serpenyőben őröljön meg egy tojást és cukrot, adjon hozzá 2 evőkanál lisztet, egy csipet vanillint és alaposan keverje össze. A tejet külön tartályban melegítse. Öntsük a tojásos keverékbe, és tegyük a tűzhelyre. Folyamatosan keverjük és főzzük, amíg besűrűsödik. Hűtőszekrénybe tesszük. A csomók megszabadulása érdekében dörzsölje át egy finom szitán. Helyezze a rakott szeleteket tányérokra, és bőségesen fedje le őket a mártással.
5. lépés
A banán illik az ünnepi asztalra is. Lepje meg vendégeit ezzel a furcsa karibi ihletésű desszertvel. Hámozza meg a banánt, vágja vastag szeletekre, és tegye kiolajozott tepsibe. Nyomja ki a levét a narancsból, vágja le a héját vékony csíkokra. Keverje össze a narancslevet, héjat, szerecsendiót, sötét rumot, cukrot, fahéjat, szerecsendiót.
6. lépés
Öntsük a keveréket a felszeletelt gyümölcsre, és tegyük a tepsit az előmelegített sütőbe. 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálaljon banánt desszerttálakon, mindegyik adagot tejszínhabbal vagy pár evőkanál ízesítés nélküli természetes joghurttal töltse fel.
