"Blondie" a jól ismert Brownie sütemények testvére. Csak nagyon kevés csokoládé van bennük, de van egy szellős és puha textúra, a banán kellemes, nem feltűnő édessége és a vaj meleg aromája!
Szükséges
- - 260 g prémium liszt;
- - pár csipet só;
- - 2 nagy tojás;
- - 2 közepesen érett banán;
- - 2 evőkanál. vaníliás cukor;
- - 160 g cukor;
- - 200 g csokoládé;
- - 230 g vaj;
- - 6 evőkanál. sűrített tej.
Utasítás
1. lépés
A vajat vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk és kissé lehűtjük. Közben turmixgéppel pépesítsük a banánt.
2. lépés
A vajat felverjük cukorral. Adjunk hozzá 2 evőkanál. vaníliás cukrot és a tojásokat, ismét simára keverjük. Adjunk hozzá tört banánt, sűrített tejet és alaposan keverjük össze.
3. lépés
Sóval átszitált lisztet adunk hozzá. Mindent habverővel keverjünk habverés nélkül. 200 g csokoládét reszelünk le (vagy aprítsunk késsel), és a felét keverjük össze a tésztával. A kapott masszát formába tesszük. A tetejére szórjuk a maradék csokoládét.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és süssük a Blondie-t 25 percig. Hűtsük le és tálaljuk.
