Az ananászt frissen, konzervben és fagyasztva egyaránt értékesítik. Az utolsó két lehetőségnél minden világos: a gyümölcsöt már apró darabokra vagy félgyűrűkre vágták, amelyeket salátákba tehettek vagy édes-savanyú mártásokhoz adhattak. Ha friss ananászt vásárol, először ki kell választania a megfelelőt, majd fel kell vágnia, hogy kényelmes legyen megenni.
Szükséges
- egy ananász
- kés
- vágódeszka
Utasítás
1. lépés
Mossa az ananászt hideg víz alatt, szárítsa meg. Fektesse vízszintesen egy vágódeszkára. Vágja le a tetejét levelekkel, megragadva 1-2 cm pépet. Ugyanezt tegye a gyümölcs aljával is. Vágott darabok - dobja el.
2. lépés
A legegyszerűbb megoldás az ananászt 0,5-1 cm vastag karikákra vágni anélkül, hogy az ananászt vízszintes helyzetből eltávolítanánk. Ezután mindegyik gyűrű félbevágható. Villával és késsel egyél, vagy - tartsd a darabokat a kezedben, és rágdossa a húst a darab leghéjáig.
3. lépés
Az ananász szeletelésének másik módja fáradságosabb, de kényelmesebb használni. Helyezze a gyümölcsöt függőlegesen az alapjára. Vágja a héjat csíkokra fentről lefelé. Vágja késsel a megmaradt "szemeket". Vágja a gyümölcsöt függőlegesen 4 részre. Vágja le a kemény magot minden részről. Ezután vágja apróra vagy nagyra a meghámozott ananászpépet.
4. lépés
Ha a lehető leghatékonyabban szeretné levágni az ananászt, ne vágja le a zöld tetejét és alját, és ne hámozza meg a bőrt. Helyezze a gyümölcsöt vízszintes felületre. Végezzen két függőleges vágást a gyümölcs teljes hosszában. 4 nagy darabot kellene készítenie. Késsel vágja ki mindegyikből a pépet. Vágd fel finoman. Helyezzük héjas csónakokba.
