Kevesen emlékeznek az igazi vaj ízére. A boltokban forgalmazott termék sok helyettesítőt és tartósítószert tartalmaz. Ez messze teszi a régi rusztikus olajtól. Az "Olaj" feliratú csomag teljesen más tartalmat tartalmaz. Inkább margarinra hasonlít, mint a megadott termék. De maga is készíthet igazi rusztikus olajat. Kényeztesse magát és gyermekeit természetes ételekkel.
Utasítás
1. lépés
A bolti tej nem fog működni. Valódi vaj készítéséhez a megfelelő tejre van szükség. Rusztikusnak és elég merésznek kell lennie. A tejnek állnia kell, amíg a tejszín összegyűlik. Gyűjtsön össze 1 liter tejszínt. Így körülbelül 600 gramm vaj lesz.
2. lépés
Hűtőszekrényben hűtjük 12-15 Celsius fokig. Konyhai robotgéppel vagy jó keverővel jól verje fel őket, amíg el nem éri a kívánt állagot. Olajos darabok fokozatosan képződnek. A krém sűrűsödik, amikor elválik az író nevű tiszta folyadéktól. Ne dobja el az írót. Elképesztően átalakítja süteményeit, nagyon gyengéd és puha lesz.
3. lépés
A vaj jobb elválasztása érdekében ürítse le az írót, majd öntse a maradék vajat jéghideg forralt vízzel. Engedje le a vizet. Ezt öblítse le kétszer vagy háromszor. Ez eltávolítja az olaj savanyú ízét és hosszabb ideig tart. A legjobb eredmény érdekében az olajat darabokra lehet vágni és külön le lehet öblíteni. Ezt követően ezeket a kis adagokat jól össze kell szorítani és össze kell rakni.
4. lépés
Örömmel töltheti el vendégeit és családját, valamint önmagát is, ha ízéhez sót, fokhagymás olajat vagy más ízesítőt ad. Ráadásul mindaddig, amíg az olaj puha, tetszés szerint alakíthatja. A mesefigurák aranyos olajfigurái kétségtelenül örömet okoznak a gyerekeknek. A késztermék sokkal finomabb és egészségesebb lesz, mint ami a brikettben található az üzlet polcán.
