A kalciumra az emberi testnek szüksége van az erős csontok, az egészséges fogak és a különféle anyagok felszívódásának fenntartásához. A nyomelem túltelítettsége azonban negatív következményekkel járhat, és káros hatással lehet az egészségre.
Önmagában a kalcium csak előnyös. A test azonban szinte képtelen önállóan asszimilálni ezt az elemet, ezért a kalciumnak mindig szüksége van segítőkre. Például egy olyan elem nélkül, mint a foszfor, a kalcium nem lesz képes gondoskodni a fogakról és a csontokról, ahogy kellene. A magnézium hiánya nem teszi lehetővé a szív- és érrendszer normális működését. A kalcium jobb felszívódásához a szervezetnek D-vitaminra van szüksége, amely biztosítja az elem biztonságos behatolását a szövetsejtekbe. Nemcsak a gyógyszertárban lehet beszerezni - a napozás biztosítja, hogy a szervezet önállóan megkapja a szükséges vitamint.
A kalcium nemcsak a csontrendszerre és a fogakra gyakorol pozitív hatást, hanem aktív szerepet játszik az idegvégződések ingerlékenységének és az izomösszehúzódás szabályozásában. Ez az elem befolyásolja a véralvadást is. Segít vérrögök képződésében, amelyek eltömítik a vágások és egyéb sebek által okozott szövetkárosodást. A kalcium a telített zsírok felszívódásának gátlásával küzdhet a koleszterin ellen. Kulcsfigurája a mellékvese és az ivarmirigyek, a pajzsmirigy vagy a hasnyálmirigy munkájának. Ennek a nyomelemnek a túlzott mennyisége vagy hiánya egyensúlyhiányhoz vezethet ezekben a rendszerekben.
Így a kalcium hasznos és nélkülözhetetlen a test egésze számára. Ugyanakkor nagy mennyiségben kimossák a szervezetből, amit fehérjék, koffein és sók használata megkönnyít.
Annak érdekében, hogy testét kalciummal telítse, a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. Végül is ellenkező esetben előny helyett az ellenkező hatást lehet elérni. A kalciumfelesleg olyan jelenségeket "jelez", mint depresszió és álmosság, izomfáradtság vagy általános fáradtság. Súly- és étvágytalanság, hányinger és hányás, szívritmuszavar és akár magas vérnyomás is előfordulhat. A csontfájdalom a test megemelkedett kalciumszintjét is jelzi.
A kalciumhiány első jele a gyakori izomgörcs, a láb vagy a csukló kis bizsergő érzése.
Különösen veszélyes a nők kalciumfogyasztása terhesség alatt, mivel a "túladagolás" miatt a csontváz kialakulásának és a fontanelle csontosodásának megsértése léphet fel, ami sérüléseket okozhat a szülés során.
Ahhoz, hogy a testben minden úgy működjön, mint egy óra, tudnia kell, hogy mennyi kalciumra van szüksége. Mindezt azonban meglehetősen nehéz kiszámítani, ezért a megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás lesz a legjobb megoldás. Tehát az optimális mennyiségű mikroelemet a tejtermékek tartalmazzák: tejföl, túró, tej, sajtok.
A kalcium csak nagy mennyiségben szívódik fel az élelmiszerekből, ha zsírokkal együtt fogyasztják. Ezért sokkal egészségesebb a túrót tejföllel enni.
Kalcium van olyan zöldségekben, mint a brokkoli, a sárgarépa, a kapor, a petrezselyem, a spenót és a póréhagyma. Elég sok kalcium tartalmaz étcsokoládét, valamint barna kenyeret. Ennek a nyomelemnek a jelenléte sárgabarackkal és szőlővel, szederrel és eperrel, mézzel és mandulával büszkélkedhet. Sokat tartalmaz a moszat, a tojássárgája, a marhamáj és a vaj.
