A nyári forróságban a görögdinnye ideális módja annak, hogy testét folyadékkal gazdagítsa és feltöltse vitaminellátását. Végül is folsavat, magnéziumot, káliumot, szelént, B, C csoport vitaminokat, pantoténsavat, karotinokat és sok más, az egészséghez szükséges anyagot tartalmaz. Ezenkívül kiváló vízhajtó és kozmetikai szer. És mindezt egy termékben! És ahhoz, hogy a görögdinnye ne csak hasznos, de ízletes is legyen, ki kell választania a megfelelőt.
Ne feledje azokat a főbb helyeket, ahol nem szabad görögdinnyét vásárolni. Például teherautókról. Különösen, ha a görögdinnyét az egyértelműség kedvéért közvetlenül a földre fektetik. Kerülje a görögdinnye vásárlását utak mentén, útszéleken vagy tálcákról. A saját biztonsága érdekében csak olyan helyeken vásároljon vásárolni, amelyeket kifejezetten kereskedelemre terveztek, és semmiképpen ne menjen spontán piacokra.
A görögdinnye vásárlása előtt ne felejtse el megkérdezni az eladót az általa értékesített termékek minőségéről. A kereskedőnek minden tételhez megfelelő tanúsítvánnyal kell rendelkeznie. Ha az összes dokumentum elérhető az eladótól, nyugodtan folytathatja a választást.
Ne kövesse a méretet: a nagy nem jelenti az érettséget. A legjobb, ha a bogyó súlyára koncentrálunk. Ha a görögdinnye nagy és viszonylag könnyű, akkor habozás nélkül fogja meg. A közepes méretű gyümölcs is nagyon érett és édes lehet. Különösen, ha könnyű kopogással csengő hang hallható rajta.
Az érettség mutatója a ropogás, amikor megnyomja a görögdinnyét. De ne vigyük túlzásba, különben megrepedhet. Vigye körmével a görögdinnye héját. Ha nem marad rajta "horzsolás", akkor a görögdinnye beérik.
Ügyeljen a görögdinnye "farkára", száraznak kell lennie. Kötelező egy folt jelenléte azon az oldalon, amellyel a gyümölcs a dinnyén hevert. Sőt, minél több a sárga, annál jobb.
A héjon lévő csíkok sokat elárulhatnak a görögdinnye érettségéről. Minél simábbak és kontrasztosabbak, annál érettebb a bogyó. Ha lehetséges, „fürdesse meg” a görögdinnyét vízben: egy érett termék lebeg, az éretlen termék a vízbe merül.
Úgy gondolják, hogy a legfinomabb az összes görögdinnye - "lány". A bogyó aljáról felismerheti őket. Konvex kis körrel a "fiú" görögdinnyében. A laposabb aljú és egy szélesebb körű gyümölcs nőivarú. Az ilyen görögdinnye a legédesebb, és sokkal kevesebb mag van benne.
