Sokan szeretik a csirkét, de gyakran megtalálhatja azokat, akik inkább csak bizonyos meghatározott csirkealkat fogyasztanak: mellet, szárnyakat, alsócombokat és természetesen a combokat. Minden alkatrész a maga módján jó, és alkalmas bizonyos főzési módszerekre. Így lehet sütni a csirkecombokat a sütőben.
Szükséges
- napraforgóolaj - 3 evőkanál;
- csirkecomb - 7 db;
- természetes méz - 1 evőkanál;
- konyak - 2 evőkanál;
- mustárpor - 1 evőkanál;
- só;
- csirke fűszerezése.
Utasítás
1. lépés
Sütés előtt alaposan öblítse le az összes csirkecombot, majd a nedvesség eltávolításához papírtörlővel mártsa meg.
2. lépés
Egy tálban keverje össze a mézet, a mustárt, a pálinkát, a fűszereket sóval és olajjal. Az így kapott pácot minden oldalról kenje a csirkecombra.
3. lépés
Tegye az összes darabot szoros fedéllel ellátott edénybe vagy műanyag zacskóba, és hagyja ebben a formában egy órán át.
4. lépés
Amikor a megadott idő letelt, zsírozzon meg egy mély tepsit olajjal, és kenje meg benne a csirkét. Ideje megsütni a csirkecombunkat.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, tegyünk bele csirkés serpenyőt és süssük 20 percig. Ezt követően vegye ki az edényt, fordítsa meg az összes csirkecombot fejjel lefelé és tegye vissza sütni.
6. lépés
15 perc múlva fordítsa meg újra a húst, és tartsa 10 percig aranybarnára.
7. lépés
Kiváló csirkecombokat sikerült sütni a sütőben, ropogós kéreggel és a legfinomabb hússal. Tálaljuk burgonyapürével, rizzsel vagy salátával.
