Az ünnepi lakoma legtöbbször nagyon erősen befolyásolja az emésztést, mert a nehéz húsételek, a majonézzel ízesített saláták vannak túlsúlyban. A menü valahogy kirakásához válogatott gyümölcsöket adhat az asztalhoz.
A gyümölcstál gyönyörű és színes kiegészítő az ünnepi asztalhoz. Különösen borokhoz, teához vagy kávéhoz alkalmas, és a gyerekek is kedvelni fogják az étlap ezen kiegészítését. Kis képzelőerővel a gyümölcstál válhat aláíró ételké.
Szeletelésre szinte minden gyümölcs alkalmas, még konzerv is. Egyes háziasszonyok a gyümölcsöket sajtokkal vagy bogyókkal kombinálják. Ez nem csak kényelmes, helyet takarít meg az asztalon, hanem hihetetlenül szép és ízletes kombináció is.
Annak érdekében, hogy a gyümölcsszeletelés valóban asztaldísz legyen, ki kell választani egy gyönyörű ételt, amelyre az összes pompát el lehet helyezni. A lemez lehet monokromatikus, díszes alakú, szokatlan mintázatú, mindaddig, amíg lapos.
Egy tányérra egyszerre többféle gyümölcs helyezhető el: szeletelt narancs, kivi, banán. Egy ilyen finom pompa közepébe tehet egy marék vörös erdei bogyót.
A gyümölcsszeleteket megszórjuk porcukorral egy extra díszítés érdekében.
A legkényelmesebb a citrusokat körökben vágni, kivéve a mandarint, a kivit, a banánt, az almát és a körtét. Elég egy éles kést és egy kényelmes vágódeszkát előkészíteni. Gyümölcsöket körbe rakhat egy tányérra, halomba vagy kis oszlopokba.
A gyümölcs kebab nagyon népszerű az ünnepi asztalon. Előkészítésükhöz fel kell készíteni fa nyársakat, amelyekre gyümölcsdarabokat kell fűznie. A szeletelésre a legjobb választás az alma, körte, friss vagy konzerv ananász, dinnye és görögdinnye. Grillezéshez még a szőlőt sem kell levágni.
A gyümölcskebab elve szerint sünök készíthetők, amelyek alapja egy körte lehet. Ehhez nyársakat kell felfűzni szűrt szőlővel, banánnal, bogyókkal. A sündisznó orra lehet áfonya, ribizli. Egy ilyen mű különösen alkalmas gyermekpartira, a gyümölcsállatok csodálatos díszek lesznek az ünnepi asztalnál.
A gyümölcsnyársakat fél ananászba is beragadhatjuk. Ez egy nagyon fényes és lédús kombináció, ráadásul azonnal többféle lehetőséget kínál a gyümölcs kebabokhoz, és ananászokat tehet az ünnepi asztal különböző részeibe.
Sajnos nem mindig lehet megtalálni a gyümölcs tálalásához megfelelő tányért, de anélkül is jól megteheti, és terít. Például a görögdinnye vagy a dinnye fele egyfajta váza lehet a gyümölcs szeleteléséhez. Csak a pépet kell először eltávolítani, amely szintén alkalmas a töltelékhez.
Ha a gyümölcsöket egy ilyen edénybe teszik, akkor először szeletekre vagy négyzetekre kell vágni őket. Kiderült egy gyümölcssaláta, amelyhez joghurtot, fagylaltot vagy tejszínt szolgálhat fel.
A gyümölcsfeltöltés grépfrút vagy nagy narancs felébe is tehető. A tálalás ilyen módja nemcsak gyönyörű, de lehetővé teszi, hogy minden vendég desszertet adjon fel részletekben. Így figyelembe veheti az egyes vendégek ízlési preferenciáit, kedvenc gyümölcsét és bogyóit egy citrusos tálba helyezheti.
Ha a gyümölcstál már elfáradt, a torták tökéletesen helyettesíthetik. A töltelékhez az összes gyümölcsöt apró darabokra kell vágni, és gyönyörűen ki kell rakni. A tartleteket szinte minden üzletben árulják, omlós tésztából készülnek, ami tökéletesen hangsúlyozza a gyümölcs frissességét. Ezenkívül egy ilyen desszert elkészítése nem fog sok időt igénybe venni.
